6 sfaturi nutriționale de la Tim Mälzer „Dietele care îngrașă”
Între toți oamenii supraponderali - și cei care cred că sunt - este întrebarea tuturor întrebărilor: Cum devin slab și cum rămân slab? La urma urmei, două treimi din toți germanii au făcut deja diete în viața lor. Bucătarul vedetă TV Tim Mälzer este unul dintre ei. Dar nu a reușit cu adevărat, așa cum arată în următorul episod al documentarului său în mai multe părți („Deutschland isst.”, 9 mai, 21:00, ARD).
De aceea a vrut să știe exact: bucătarul de top din Hamburg a testat cele mai populare diete în rândul germanilor (inclusiv combinarea de alimente, „slim în somn”). El a fost susținut de patru persoane care doreau să slăbească, care au fost însoțite cu dieta lor timp de trei luni. Dar mai întâi trebuia clarificată întrebarea:
Când este de fapt un corp prea gras?
Pentru a face acest lucru, Tim Mälzer a fost el însuși examinat de un medic care și-a calculat indicele de masă corporală (IMC pe scurt). Rezultatul: 29,7. Asta înseamnă de fapt ușor supraponderal (valoarea normală este 18,5-25). Dar medicul este mulțumit de acest lucru, deoarece, potrivit studiilor actuale, speranța de viață este cea mai mare cu ușor supraponderalitate.
Dar de ce este atât de mare dorința de a avea un corp subțire la oameni?
Bucătarul celebru analizează, de asemenea, această întrebare în documentația sa. Psihologul Maya Storch oferă răspunsul: mass-media ne arată zilnic imagini ale corpurilor subțiri, care ne influențează negativ imaginea de sine. Pentru că acest lucru ne face să credem într-un ideal care rareori există în realitate, spune expertul. Pentru că în era tehnologiei digitale, imaginile sunt procesate și realitatea este falsificată. Rezultatul că ne înfundăm corpul cu diete, deoarece dietele înseamnă stres pentru corp - acesta a fost rezultatul rezultatelor cercetării candidaților la pierderea în greutate a lui Tim Mälzer.
Concluzie: Dietele pe termen scurt nu sunt de niciun folos, te îngrașă cu adevărat. Pentru că dacă organismul renunță la energie, adică la calorii, o ia înapoi cu prima ocazie.
Tim Mälzer s-a familiarizat și cu efectul yo-yo în timpul dietei sale: „Am slăbit câteva kilograme și câteva săptămâni mai târziu am revenit la toate - și chiar mai mult”.
Pentru a obține (și a rămâne!) Subțire pe termen lung, doar exercițiile fizice și o dietă conștientă cu un aport scăzut de calorii ajută.
Tim Mälzer dezvăluie aici sfaturile sale nutriționale: