7 alimente pe care le poți folosi pentru a crește conținutul de proteine din mesele tale - Fitnessmagnet ©
Știm cu toții problema constatării, până la sfârșitul zilei, că nu ne-am atins obiectivul de macronutrienți în ciuda planificării. Acest lucru este deosebit de enervant atunci când macronutrientul liber este prietenul nostru, că Albus de ou, acte. Sfaturile bune sunt adesea costisitoare, deoarece nu este neobișnuit pentru noi să suplinim această deficiență într-un mod semnificativ. În plus, există și câțiva sportivi recreativi cărora le este greu să-și îndeplinească echilibrul macronutrienților, indiferent de influențele zilnice individuale. Am luat acest fapt ca pe o ocazie de a vă prezenta în contextul acestui articol 7 alimente cu care puteți adăuga la mese proteină poate echipa.
Calea 1 - proteina din zer
Proteina din zer este de departe cea mai versatilă alternativă dintre sursele de proteine, lucru care poate fi dovedit și prin faptul că pulberea poate fi combinată excelent cu alte alimente datorită unei largi varietăți de arome. Exemple în acest context includ fulgi de ovăz, clătite, iaurturi și piureuri. Cu toate acestea, trebuie să știți că nu toate aromele sunt neapărat potrivite pentru combinație cu alte alimente. Pentru a fi în siguranță, ar trebui să vă abțineți de la experimente extraordinare și, în schimb, să folosiți arome standard precum vanilie și ciocolată sau să optați pentru proteine din zer fără gust. Deci, dacă doriți să adăugați o porție suplimentară de proteine la fulgi de ovăz, pulberea de proteine din zer este produsul la alegere.
Calea 2 - iaurt grecesc
Iaurtul grecesc nu numai că conține culturi bacteriene active care vă susțin digestia, dar are și un conținut de proteine foarte ridicat în comparație cu iaurturile convenționale. În funcție de producător, conținutul de proteine pe cană poate varia între 12 și 16 grame. În timpul cumpărăturilor, ar trebui să aruncați o privire atentă asupra etichetei pentru a vă asigura că un produs cu cel mai mare conținut de proteine posibil ajunge în coșul de cumpărături. Datorită gustului său nu prea pătrunzător, iaurtul grecesc poate fi combinat atât cu alimente dulci, cât și cu alimente sărate. Aceasta înseamnă că puteți utiliza iaurtul ca bază pentru sosuri de salată, precum și pentru a face piureuri dulci. Pentru a evita coliziunile gustative, ar trebui să vă asigurați, de asemenea, că alegeți o variantă fără gust în acest moment.
Calea 3 - semințe de chia
Semințele de chia sunt unul dintre puținele alimente care pot fi combinate cu aproape orice lucru la care doriți să adăugați o cantitate suplimentară de proteine. Semințele plantei de chia, originară din America de Sud, sunt în mare parte insipide și au o textură ușor de nuci, astfel încât să poată fi combinate cu fulgi de mic dejun, deserturi, precum și pește și carne. Merită menționat în special faptul că semințele de chia conțin până la 17 grame de proteine la 100 de grame și au, de asemenea, o concentrație deloc neglijabilă de acizi grași mononesaturați și polinesaturați.
Calea 4 - fasole
Bobul este o sursă de proteine care, în fața nenumăratelor alternative noi din America de Sud și Orientul Îndepărtat, pare a fi uitat din ce în ce mai mult în trecutul recent. Având în vedere că fasolea este o sursă completă de proteine de la sine, datorită profilului lor complet de aminoacizi, este cu atât mai inexplicabil de ce steaua bobului părea să fie în declin. Nu în ultimul rând, varietatea diferitelor soiuri ar trebui să vă încurajeze să utilizați fasolea ca sursă de proteine pentru a îmbunătăți mesele care sunt relativ sărace în proteine. În funcție de varietate, leguminoasele conțin până la 14 grame de proteine la 100 de grame și, prin urmare, sunt potrivite chiar și ca înlocuitor al cărnii. În consecință, puteți folosi fasolea într-o salată, în combinație cu orez și tăiței, sau chiar ca garnitură independentă.
Modul 5 - Cremă de brânză granulată
Crema de brânză granulată, cunoscută și sub numele de brânză de vaci, este o altă sursă foarte versatilă de proteine pe care ar trebui să o luați în considerare. Datorită gustului său neutru, cremă de brânză granulată este potrivită atât pentru prepararea unei salate de fructe bogate în proteine, cât și ca topping pentru pastele integrale sau ca tartă clasică. Deosebit de interesantă este proporția ridicată de proteină cazeină, care este absorbită doar încet în sânge și, prin urmare, vă furnizează toți aminoacizii esențiali pe o perioadă mai lungă de timp. O cană oferă organismului dvs. până la 25 de grame de proteine pentru construirea mușchilor și conține, de asemenea, o cantitate semnificativă de vitamina D, ceea ce este cazul doar cu alte câteva alimente.
Calea 6 - ouă
Dacă există o sursă optimă de proteine care poate fi folosită și în multe feluri, atunci este fără îndoială ouă de pui. Acestea conțin proteine de înaltă calitate, grăsimi sănătoase și micronutrienți importanți și, prin urmare, nu sunt fără motive întemeiate ca punct de referință pentru calitatea surselor de proteine. Ca urmare, ouăle ar trebui să fie întotdeauna utilizate atunci când vine vorba de îmbunătățirea semnificativă a unei mese relativ scăzute de proteine. În acest context, este recomandabil, de exemplu, să tăiați ouă fierte într-o salată, să acoperiți pâinea cu ele sau să le consumați ca gustare între ele.
Calea 7 - nuci
Când vine vorba de nutriție în antrenamentul cu greutăți, nucile sunt ceva asemănător scroafelor de lapte de lână, care pot fi folosite într-o mare varietate de situații în fiecare situație. Nu în ultimul rând, datorită conținutului ridicat de proteine, în medie de 26 de grame la 100 de grame, nucile pot ajuta la menținerea aportului de energie și proteine, mai ales atunci când sunt în mișcare. În plus, nucile, indiferent de tip, se caracterizează prin acizii grași esențiali pe care îi conțin, care contribuie și la o nutriție optimă pentru construirea mușchilor. Nucile pot fi combinate în primul rând cu fulgi de ovăz și produse lactate, dar, în afară de această utilizare clasică, pot fi combinate și cu legume, pește și carne, ceea ce bucătăria asiatică demonstrează impresionant.