7 beneficii incredibile pentru sănătate ale semințelor de chia - pas către sănătate
Nimeni nu poate nega că semințele de chia sunt la modă. Dar, în ciuda tuturor acestor stele care îl consumă, ar trebui să știți că au multe proprietăți și beneficii.
În acest articol, vă spunem pentru ce sunt și de ce ar trebui să le includeți în dieta dumneavoastră.
Semințe de chia: miraculoase și delicioase
Cuvântul „chia” este de origine maya și înseamnă „tărie”. De mii de ani, această sămânță a fost folosită în America Centrală ca aliment de bază. Acest lucru se datorează faptului că este plin de vitamine, acizi grași omega-3 și minerale.
Deși semințele de chia au făcut parte din dieta mayașă și aztecă, astăzi s-a răspândit în întreaga lume și este aleasă în special de sportivi.
Pe lângă faptul că sunt hrănitoare, ele nu modifică gustul alimentelor ... Și, prin urmare, le puteți amesteca cu alimente dulci sau sărate !
Rețetele pe tot parcursul vieții pentru micul dejun, desert sau cină pot conține aceste semințe întunecate, fără gluten, cu conținut ridicat de fibre și antioxidanți.
Iată câteva date interesante din această super cereală conform Societății Americane de Nutriție:
- Conțin de 5 ori mai mult calciu decât laptele (ideal pentru persoanele cu intoleranță la calciu sau vegani)
- Oferiți coaja antioxidantă pe care afinele
- De 3 ori mai bogat în fier decât spanacul (perfect pentru anemici)
- Conține mai multe proteine decât legumele
- Conține fibre duble de ovăz (recomandat persoanelor cu constipație)
- Oferiți de 2 ori mai mult potasiu decât bananele (și, prin urmare, evitați crampele)
La ce se folosesc semințele de chia ?
V-am dat mai multe caracteristici ale semințelor miraculoase mayașe, dar acestea nu sunt singurele proprietăți ale acestor nutrienți. Iată altele:
Acestea reduc capriciile alimentare
Dacă, de exemplu, în fiecare după-amiază ești pe moarte să mănânci ceva dulce sau cartofi prăjiți, încearcă să ai o lingură din aceste semințe.
Sentimentul de sațietate pe care îl oferă este incredibil, iar vestea bună este că sunt ușor de digerat.
- Vă recomandăm să le consumați la micul dejun pentru a vă menține stomacul „fericit” timp de câteva ore.
- Le puteți amesteca cu iaurtul, laptele sau sucul de portocale.
Se hidratează
Ești unul dintre acei oameni care nu beau multe lichide în timpul zilei? Poate uiți sau nu îți place atât de mult apa.