7 beneficii și proprietăți ale tilapiei despre care nu știați - pas către sănătate

Tilapia este un grup de pești de origine africană, incluzând tilapia albastră, tilapia Nilului și tilapia Mozambicului.

tilapiei

Locuiește în apă proaspătă sau sărată și se remarcă în gastronomie prin gustul său neutru și ușurința de preparare cu alte acompaniamente.

Nu este la fel de popular ca somonul sau alte soiuri de pește gras. Dar este totuși disponibil în stare proaspătă în multe vânzări de pește.

Este scăzut în calorii și grăsimi. Și, datorită bogăției sale în nutrienți esențiali, este ideal pentru orice dietă sănătoasă.

De fapt, este o sursă importantă de vitamina D și proteine ​​cu valoare nutritivă ridicată. După asimilarea în organism, aduce multe beneficii.

Ii cunosti ? În cele ce urmează, vom analiza cele 7 avantaje principale ale acestuia.

1. Tilapia este potrivită pentru femeile însărcinate

Peștele este unul dintre alimentele care sunt adesea incluse în lista alimentelor pe care femeile însărcinate ar trebui să le aibă grijă.

Cu toate acestea, deoarece tilapia are un conținut foarte scăzut de mercur și oferă acizi grași omega-3, este adesea recomandată ca supliment alimentar pentru femeile însărcinate.

  • Mercurul este un metal otrăvitor care a fost găsit în cantități periculoase la pești precum pește-spadă, ton roșu și liliac de fructe.
  • Agenția spaniolă pentru securitate alimentară și nutriție (AESAN) a recomandat în 2010 să evite consumul acestor pești, în special la copiii sub 3 ani și la femeile însărcinate.

2. Conține acid DHA

Conținutul de DHA al tilapiei este un alt motiv pentru care este recomandat femeilor însărcinate.

Acest acid docosahexanoic este unul dintre acizii grași omega-3. Promovează dezvoltarea sistemului nervos central, a creierului și a ochilor fătului, care este esențială pentru funcțiile cognitive.

  • Femeile gravide ar trebui să consume cel puțin 200 mg de DHA pe zi.
  • DHA, printre altele, este, de asemenea, utilizat pentru a îmbunătăți circulația sângelui, sănătatea vizuală și abilitățile creierului.

3. Tilapia furnizează proteine

Dacă studiați informațiile nutriționale ale tilapiei, puteți vedea că este un aliment cu o cantitate semnificativă de proteine ​​cu valoare nutritivă ridicată.