7 motive excelente pentru a mânca morcovi foarte des
Morcovii sunt o legumă cu un bun gust dulce pe care ne place să o consumăm crude, fierte, piure, în supă, prăjite, în bețișoare și chiar în înghețată sau sorbet. Și dacă nu te face cu adevărat prietenos sau politicos, există o mulțime de motive (și bune) pentru a-l mânca pe tot parcursul anului. Iată 7 !
1. Morcovul dă o strălucire sănătoasă
Morcovul este o legumă naturală foarte bogată în beta-caroten, un pigment care se transformă în vitamina A odată în organism. Cu toate acestea, se știe că betacarotenul ne oferă un ten destul de portocaliu și auriu, dar și de a promova producția de melanină pe suprafața pielii și, prin urmare, ne activează bronzarea.
Morală: pentru a te lăsa bronzat, nu ezita să pariezi pe morcovi tot timpul anului !
2. Morcovul este un aliat al inimii
Un studiu realizat de cercetătorii de la Harvard a arătat că consumul a 6 morcovi pe săptămână reduce riscul de atac de cord al unei persoane. Logică: morcovul este o legumă care ajută la scăderea colesterolului rău din organism și la prevenirea bolilor cardiovasculare. Să recunoaștem: pentru a avea o inimă bună, trebuie să mănânci morcovi !
3. Morcovul îmbunătățește vederea
Dacă nu te face cu adevărat iubit, morcovul are tot meritul de a ne oferi o priveliște bună! Și asta din două motive. Primul este bogăția sa în vitamina A, un nutrient cu adevărat benefic pentru sănătatea vizuală și care ajută la combaterea degenerescenței maculare legate de vârstă. Al doilea motiv este că morcovul conține rodopsină, un pigment care îmbunătățește vederea nocturnă.