7 rețete de paste simple și cu conținut scăzut de calorii - bucurați-vă de calorii
Chiar meritați mâncare de suflet pentru paste!
Deoarece pastele cu sos de roșii nu sunt adevăratul pe termen lung, m-am așezat la birou și am ales șapte rețete simple de paste cu conținut scăzut de calorii, care oferă puțină varietate pe farfurie.
Puteți schimba tipul de paste în funcție de preferințe și consumabile.
Paste cu crema de spanac, rosii si parmezan
Fel de mâncare rapidă și cu conținut scăzut de calorii, cu spanac crem, roșii cherry suculente și parmezan picant. Doar 320 de calorii pe porție și gata de mâncare în doar 15 minute!
Ingrediente (2 porții):
120 g paste (crude)
160 g spanac crem (congelat și condimentat)
200 g roșii cherry
20 g parmezan (ras)
Sare + piper
1-2 căței de usturoi (opțional)
Pastele Radicchio cu sunca cruda
Majoritatea oamenilor cunosc radicchio în salate - dar prăjit este, de asemenea, foarte gustos și transformă pastele într-un fel de mâncare extraordinar (și totuși simplu!). Gustul amar este înmuiat cu oțet balsamic dulce și acru - o rețetă excelentă de intrare pentru începătorii radicchio.
Ingrediente (2 porții):
160 g spaghete
1 radicchio (cap întreg)
1 lingură ulei de măsline
100 g prosciutto
1 cățel de usturoi
2 crenguțe de cimbru (uscate, de asemenea, funcționează)
Sare piper
1 lingură oțet aceto balsamic (mai închis)
30 g parmezan
Taitei asiatici cu broccoli si friptura
Tăiței delicioși prăjiți ca de la snack barul chinezesc, dar mult mai sănătoși și mai puțini în calorii. Fâșiile de friptură sunt glazurate cu delicios sos de soia și completează tăiței perfect.
Ingrediente (2 porții):
1/2 broccoli (aprox. 250 g)
125 g fidea Mie (sau alte fidea, de exemplu spaghete)
1 lingură ulei de susan (sau alt ulei pentru prăjit)
1 morcov
1/2 buchet de ceapă de primăvară
50 g muguri (de exemplu, muguri de fasole mung)
4 + 1 lingură sos de soia (întunecat)
1 cățel de usturoi
3 lingurițe de sos hoisin sau pastă de hoison
160 g friptură (carne de vită) de ex. Friptură de șold, friptură de coadă
Lasagna ușoară clasică
Această lasagna cu conținut scăzut de calorii are un gust fenomenal: o mulțime de bologheză, bechamel cremos, 4 straturi de farfurii de paste și, de asemenea, coapte cu brânză.
Ingrediente (3 porții):
Pentru Bolognese:
1 lingură ulei de măsline
200 g vita macinata
1 ceapa mica
1 cățel de usturoi
500 g de roșii piure
1 linguriță de oțet balsamic
1/2 linguriță brută, granulată
1 linguriță zahăr
Sare + piper
Pentru bechamel:
20 g unt
15 grame de făină
110 ml lapte, 1,5% grăsime rece (important!)
Alte ingrediente:
100 g brânză rasă
75 g farfurii pentru paste 4 bucăți
Taitei de scoica umpluti cu umplutura de ricotta si spanac
Paste delicioase cu ricotta cremoasă și spanac picant într-un sos de roșii fructat gratinat cu parmezan. Funcționează și cu caneloni sau lasagna și se prepară ușor.
Ingrediente (3 porții):
200 g fidea mare pentru midii/caneloni/foi de lasagne
1 linguriță ulei de măsline
1 ceapa mare
3 căței de usturoi (sau mai mult după gust)
250 g de roșii piure
300 g spanac (proaspăt sau decongelat)
250 g ricotta
30 + 20 g parmezan (ras)
Sare + piper
Condimente: oregano, ardei iute, zahăr, după cum este necesar
Sos bolonez cu conținut scăzut de calorii
Această boloneză cu conținut scăzut de calorii este simplă, simplă, intensă și are un gust și mai bun a doua zi. Și aproape că se gătește singur.
Ingrediente (6 porții):
1 lingura crema de friptura
500 g tartar de vita
1 ceapa mare (tocata marunt)
150 ml vin roșu (uscat)
2 linguri de oțet balsamic
1 cutie de roșii, tocată (400 g)
1 pachet de roșii, cernut (500 g)
2 linguri de ulei de măsline
1 linguriță zahăr
Sare piper
1/2 linguriță bulion granular (sau stoc de legume redus)
3 căței de usturoi (presat)
Ierburi oregano, cimbru, rozmarin, maghiran
+ 70 g paste (crude) pe portie
+ 10 g parmezan pe portie
Tagliatelle cu somon sălbatic
Pasta cu conținut scăzut de calorii cu somon - doar 550 de calorii (cu 45% mai puțin decât originalul din restaurant!) Cu roșii fructate, sos cremos și mult gust.
Ingrediente (2 porții):
140 g tagliatelle (sau alte paste)
2 șalote (sau 1 ceapă)
2 catei de usturoi
1 lingură ulei de măsline
100 ml bulion de legume
1 lingură pastă de roșii
200 g roșii, tocate mărunt (din cutie)
Sare piper
2-3 stropi de suc de lămâie
100 ml smântână cu conținut scăzut de grăsimi (7% conținut de grăsime)
250 g somon sălbatic
Distrează-te gătind!
De asemenea, sunt foarte fericit de fotografiile tale de pe Instagram - doar alătură-te mie # bucurați-vă de calorii a marca!