7 sfaturi pentru a mânca grăsimi sănătoase într-o dietă echilibrată sfaturi inteligente
Pentru a vă menține o sănătate bună, mențineți aportul total de grăsimi la 30% sau mai puțin de calorii și grăsimile saturate la mai puțin de 10%. Grăsimi trans? Păstrați-le la zero. Iată câteva modalități de a alege tipurile potrivite de grăsimi din dieta ta.
1. Alegeți părțile moi
Alege margarine moi și lasă untul din frigider.
- Cu cât răspândirea este mai moale, cu atât utilizați mai puțin pe pâinea obișnuită sau prăjită pentru a reduce aportul de grăsimi.
2. Se amestecă untul cu ulei de măsline
Dacă nu puteți face fără untul dvs., amestecați-l cu ulei de măsline.
- Lăsați o felie groasă de unt (aproximativ 100 de grame) să se înmoaie la temperatura camerei, apoi bateți untul într-o pastă netedă, adăugând între trei și șapte linguri (50 și 100 mililitri) de ulei de măsline în timp ce bateți.
- Acest lucru reduce dramatic cantitatea de grăsimi saturate, adăugând în același timp o cantitate mare de grăsimi monoinsaturate mai sănătoase.
3. Mănâncă carnea potrivită
Desigur, carnea este una dintre principalele forme de grăsimi saturate. Dar carnea, fie ea roșie sau albă, este, de asemenea, o sursă excelentă de proteine și oligoelemente precum zincul și fierul.
- Principalul lucru este să alegeți bucăți de carne slabă și să tăiați grăsimea vizibilă înainte de gătit.