8 alimente pentru a înlocui zahărul din rețetele dvs.

Să vă ocupați și să vă relaxați în timpul închidere, mulți francezi și-au luat locul în spatele sobelor. Biscuiți, prăjituri, plăcinte ... Rețetele reconfortante se succed, dar asta pune două probleme. Pe de o parte, a lipsa ingredientelor cum ar fi zahărul, ouăle sau făina în unele magazine. Pe de altă parte, o creștere a aportul de energie consumat, chiar dacă cheltuim mai puțin.

Prin urmare, consumul de alimente mai grase și cu zahăr implică un risc de creștere în greutate, dar și să se dezvolte boli precum diabetul, colesterolul și patologiile cardiovasculare. În acest slideshow vă oferim idei pentru a inlocui zahăr alb rafinat în rețetele tale. O modalitate bună de a remedia orice lipsă de stocuri, păstrând în același timp sănătate, fără a renunța la fabricarea produselor de patiserie.

Zaharuri libere: nu mai mult de 50 g pe zi, recomandă OMS

50 de grame, aceasta este cantitatea zilnică maximă recomandată de zahăr pentru un adult sănătos. Organizația Mondială a Sănătății recomandă limitarea aportului de zaharuri gratuite la mai puțin de 10% din rația de energie total. Dar ea spune că ar fi „și mai bine pentru sănătatea ta să reduci [acest aport] la mai puțin de 5% din rația totală de energie, adică 25 de grame aproximativ pe zi ”. Și mai ales în caz de supraponderalitate sau obezitate.

---