8 Beneficii incredibile pentru sănătate ale sparanghelului - O viață mai sănătoasă
Sparanghelul nu este doar divers și gustos, ci are și alte avantaje. Vă vom arăta aici 8 beneficii pentru sănătate ale sparanghelului!
Conține vitamine și minerale, este bogat în fibre și are efect deshidratant. Acestea sunt exact motivele pentru care există atât de multe beneficii pentru sănătate sparanghel dă! Cel mai bine se mănâncă primăvara, când este disponibil atât în alb, cât și în verde în magazine.
Proprietățile sparanghelului
Există un fel de tulpină principală în sparanghel, care se numește Asparagus officinalis și poate avea o înălțime de până la 1,5 metri.
Aparține aceleiași familii ca prazul, ceapa și arpagicul deși nu au nici un gust similar, nici un aspect similar.
Soiul verde provine inițial din regiunea mediteraneană. Mai exact, de lângă râurile Tigru și Eufrat.
În Egiptul antic și Grecia, sparanghelul era mâncat și folosit ca ofrandă. In Europa a devenit cunoscut prin romani, care i-au recunoscut proprietățile medicinale. Odată cu distrugerea Imperiului Roman, consumul de sparanghel s-a oprit și el.
Cu toate acestea, în secolele XX și XXI a devenit din nou mai popular, de această dată datorită deliciilor sale culinare. În secolul al XVII-lea, sparanghelul era unul dintre cele mai frecvente alimente consumate de cetățeni și de clasele superioare. Până în secolul al XIX-lea, numai sparanghelul verde era cunoscut. Apoi, modul de creștere (subteran) a fost schimbat și sparanghelul alb a început să crească.
Diferența este cât de mult soare devine sparanghelul (culoarea verde provine din clorofilă).
Astăzi, acest tip de legume este cultivat în principal în regiuni cu un climat blând. Cei mai mari producători sunt în prezent Italia, Germania și Franța.
Serele și lanțurile lungi de frig ne oferă posibilitatea de a consuma orice tip de legume pe tot parcursul anului, Cu toate acestea, cel mai bine este să mănânci sparanghel primăvara. Alteori, poate fi cumpărat conservat.
Beneficiile sparanghelului pentru sănătate
Deoarece conține multe vitamine, a fost consumat în cele mai vechi timpuri și recomandat pentru anumite probleme de sănătate. Aflați care dintre acestea sunt aici:
1. Are efect deshidratant
Deoarece sparanghelul este format în principal din apă, stimulează excreția excesului de lichide.
- Este recomandat persoanelor care au retenție de lichide, umflături, probleme renale (cum ar fi pietre la rinichi sau infecții) sau tensiune arterială crescută.
- De asemenea, alimentează corpul cu asparagină, care stimulează producția de urină.
- Anumite tipuri naturale de sodiu, care declanșează un stomac balonat nu se găsesc în sparanghel. Prin urmare, nu duce la flatulență.
2. Sparanghelul este un laxativ
Al doilea beneficiu al sănătății sparanghelului este abilitatea sa, pentru a goli intestinul cu ajutorul fibrei pe care o conține.
Tratează și previne constipația, hemoroizii, diverticulii colonici și sindromul intestinului iritabil.
De asemenea, scade colesterolul și ajută la descompunerea zahărului din sânge.
De asemenea, aruncați o privire la acest articol:
3. Este un antioxidant
Consumul unui fel de mâncare cu sparanghel este mai eficient decât orice tratament de înfrumusețare.
Acest lucru se datorează faptului că legumele verzi și albe conțin mulți antioxidanți care luptă împotriva radicalilor liberi.
Radicalii liberi atacă celulele și accelerează îmbătrânirea. Pentru a contracara acest lucru, conține și beta-caroten, care este important pentru o piele sănătoasă.
4. Sparanghelul este un antidepresiv
Conține mult acid folic. Nu numai că acest nutrient are beneficii pentru sănătate pentru femeile însărcinate și pentru făt, ci și pentru creier.
Această legumă reduce riscul afectării cognitive și te ajută să dormi mai bine și combate depresia și tulburările de somn.
Deci, dacă nu vă odihniți niciodată sau vă confruntați cu stresul și oboseala, asigurați-vă că adăugați această legumă la mese.
Este mai eficient decât orice medicament.
5. Este bogat în nutrienți
Nutrienții conținuți în sparanghel, precum vitaminele A, C, E și K, precum și cromul, oligoelementele, fibrele și acidul folic vă promovează sănătatea.
6. Sparanghelul este bun pentru oasele tale
Persoanele peste 50 de ani (în special femeile în menopauză) și copiii sub 5 ani ar trebui să consume o mulțime din aceste legume.
De ce este așa? Pentru că vitamina K vă face oasele mai puternice și astfel se previn fracturile osoase.
Fie că este vorba de osteoporoză sau artrită, oasele tale devin mai slabe cu cât îmbătrânești.
Copiii ar trebui să-l mănânce pentru a crește și a se dezvolta bine. Proteina osteocalcină (care se găsește în țesutul osos) contracarează această dezvoltare.
7. El te va ajuta să slăbești
Oricine urmează o dietă pentru a pierde în greutate ar trebui să includă sparanghel în dieta lor.
- 200 g conține aproape 300 mg de potasiu. Acesta este un nutrient despre care se știe că ajută la reducerea grăsimii din burtă.
- De asemenea, conține o mulțime de fibre, care contracarează constipația și elimină toxinele.
Dar asta nu este tot: această legumă se umple și se umple prin aceasta te împiedică să mănânci atunci când ți-e foame sau din tristețe, stres sau plictiseală.
8. Sparanghelul este antiviral
Nu în ultimul rând, un alt beneficiu pentru sănătate este acela că furnizează organismului nutrienți care susțin sistemul imunitar.
Prin urmare, combate răcelile, gripa și alte boli bacteriene.