8 beneficii pentru usturoi pentru sănătate ⋆ Deci Belle
8 Beneficii pentru usturoi pentru sănătate
Usturoiul este singurul „super-aliment” adevărat? 8 motive pentru care îl mănânci pentru sănătatea ta
Acest articol a fost scris de Jonathan Pak, antrenor sportiv și nutrițional, dietetician și cofondator al antrenorului Caméléon. Misiunea sa: să-i ajute pe cei care se luptă cu greutatea lor să-și recapete forma de durată pentru a-și lua rămas bun de la efectele și frustrarea yoyo.
„Super alimente” sunt de obicei ingrediente rare, exotice și necunoscute în regiunile noastre.
Este greu pentru usturoi să concureze cu aceste alimente care primesc o presă atât de bună. Mai ales că oamenii de vânzări își laudă la nesfârșit meritele încercând să-ți vândă suplimente alimentare la un preț prea scump pe bază de fructe de acai sau goji.
Mai puțin atractiv, usturoiul este totuși un miracol al naturii, cu multe beneficii. Ușor de adăugat crud sau gătit la multe feluri de mâncare, se amestecă ușor cu aproape orice stil de gătit.
Descoperiți fără întârziere avantajele sale pentru sănătatea dumneavoastră.
Usturoiul este excelent pentru sănătatea cardiovasculară
Beneficiile usturoiului sau Alium sativum se datorează în principal unei molecule numite alini. Când tăiați, zdrobiți, tăiați sau chiar mestecați usturoi crud, eliberează un metabolit alinic numit alicină. Tocmai datorită acestui compus, usturoiul ajută la relaxarea vaselor de sânge și la îmbunătățirea sănătății cardiovasculare.
Pe de o parte, usturoiul ajută la scăderea tensiunii arteriale atât la persoanele cu hipertensiune, cât și la persoanele sănătoase.
Pe de altă parte, ajută și la scăderea rigidității arteriale și astfel ajută la prevenirea aterosclerozei. De asemenea, scade trigliceridele.
Acționând asupra atâtor factori de risc pentru probleme circulatorii, nu e de mirare că usturoiul este atât de bun pentru inima și arterele tale.
Usturoiul ajută la reglarea colesterolului
Dacă există un lucru pe care îl poate face usturoiul, vă ajută să vă reglați colesterolul.
Consumul a cel puțin un cățel de usturoi la fiecare masă scade efectiv colesterolul total. De asemenea, crește HDL-colesterolul sau colesterolul „bun”. Este cel care aduce acizii grași prezenți în sânge și țesuturi înapoi în ficat și astfel vă „curăță” fluxul sanguin.
În același timp, consumul de usturoi scade LDL-colesterolul. Este „colesterolul rău” care transportă acizii grași din ficat către țesuturi. Știind că LDL-colesterolul oxidat poate contribui la boli de inimă, consumul de usturoi zilnic este esențial pentru menținerea sănătății sistemului cardiovascular.
Puterea usturoiului asupra sănătății și cunoașterii creierului
Acest aliment aproape miraculos are, de asemenea, multe beneficii pentru creier. Reglează sinteza neurotransmițătorilor esențiali implicați în dispoziție, somn și depresie.