8 pași către o dietă fără zahăr

Reducerea adaosului de zahăr sau adoptarea unei diete fără zahăr este o idee sănătoasă pentru majoritatea oamenilor. Mulți adulți mănâncă mult mai mult zahăr decât au nevoie, ceea ce poate provoca efecte negative asupra sănătății. Dieta fără zahăr a câștigat apoi popularitate pe măsură ce oamenii au continuat să caute modalități eficiente de a trăi un stil de viață sănătos sau de a pierde în greutate.

Cu toate acestea, pentru toate beneficiile unei diete fără zahăr pentru sănătate, există și câteva lucruri de luat în considerare.

În acest articol, explicăm opt sfaturi practice pentru reducerea aportului de zahăr, precum și câteva dintre riscurile de care trebuie să fii conștient.

În primul rând, de ce să oprim zahărul?

Mulți adulți mănâncă mult mai mult zahăr decât recomandă autoritățile. National Institutes of Health (NIH), de exemplu, estimează că adulții din Statele Unite obțin aproximativ 15% din caloriile lor doar din zaharuri adăugate. Acest aport de zahăr nu include nici măcar zaharurile naturale, precum cele găsite în produse precum fructele și laptele.

Consumul excesiv de zahăr este legat de mai multe probleme de sănătate dăunătoare, inclusiv:

• Obezitatea și sindromul metabolic

• Boala de inima

• Diabetul de tip 2

• Hipertensiune

• Colesterol ridicat

• Inflamație cronică

• Boală hepatică grasă nealcoolică

• Plăci și cavități dentare

Reducerea cantității de zahăr din dietă poate ajuta o persoană să-și reducă riscul de a suferi aceste probleme de sănătate.

Înlocuirea alimentelor bogate în zahăr cu opțiuni sănătoase poate ajuta o persoană să obțină toate vitaminele și mineralele esențiale fără calorii suplimentare. De asemenea, îi poate ajuta să piardă în greutate, dacă este necesar.

8 sfaturi pentru a opri zahărul

Iată opt sfaturi simple pe care le poate folosi o persoană pentru a reduce zahărul din dieta sa:

1. Ia-o încet

Unul dintre cele mai importante lucruri de reținut atunci când vă schimbați dieta este să o faceți treptat. Trecerea de la o dietă bogată în zahăr la o dietă săracă în zahăr ar trebui să fie un proces lent.

Poate ajuta la eliminarea mai întâi a surselor mai evidente de zahăr. Oamenii pot evita cu ușurință produsele de patiserie, cum ar fi prăjiturile, brioșele și prăjiturile. Luarea de bomboane și băuturi cu zahăr este, de asemenea, un loc minunat pentru a începe.

O persoană poate încerca, de asemenea, să reducă cantitatea de zahăr și smântână pe care le adaugă în cafea sau ceai, până când nu le folosește. Adoptarea unei diete fără zahăr poate ajuta o persoană să își recalifice palatul, ceea ce înseamnă că este mai puțin probabil să poftească zahărul care lipsește.

2. Citiți etichetele produselor

Odată ce o persoană a eliminat cu succes cel mai evident zahăr din dietă, se poate îndrepta atenția asupra altor produse care conțin zahăr. Citirea etichetelor produselor îi poate ajuta să identifice tipurile de zaharuri de evitat.

Zahărul are multe nume și se găsește în multe siropuri și concentrate diferite. Pe etichetele alimentelor există cel puțin 61 de nume diferite pentru zahăr. Cele mai frecvente includ:

• Trestie de zahăr

• zahar brun

• Sirop de porumb sau sirop de porumb bogat în fructoză

• Suc de trestie evaporat

• Zahar inversat

• Sfeclă de zahăr

• Malț de orz

• Zahar de cocos

• Sirop de arțar, agave sau orez.

• Suc concentrat de mere sau struguri

• Miere

• Demerara

• Sucanat

• Panela sau piloncillo

De asemenea, oamenii ar trebui să fie conștienți de faptul că orice din lista de ingrediente care se termină cu „-ose” este, de asemenea, un tip de zahăr. Exemple de ingrediente:

• Zaharoza

• Glucoză

• Dextroză

• Fructoză

• Lactoză

Zaharurile se găsesc în multe alimente din supermarketuri. Citirea etichetei este esențială pentru persoanele care doresc să urmeze o dietă fără zahăr.

---