8 reguli de bază pentru o nutriție sănătoasă - WirEssenGesund
O alimentație sănătoasă este posibilă pentru toată lumea! Pentru că de fapt nu este atât de dificil să mănânci sănătos și, prin urmare, sănătos. Există câteva reguli, dacă te ții de ele, nimic nu poate merge prost. Corpul tău și propria ta figură îți vor mulțumi pentru asta.
Regula 1: Cereale întregi în loc de făină albă
Făina albă nu este practic nimic mai mult decât zahăr. De fapt, nu mai există substanțe nutritive în el, ci multe calorii inutile. Este foarte ușor de schimbat. Schimbați pur și simplu făină, paste, orez, pâine și chifle cu omologul corespunzător din cereale integrale și toate vitaminele, mineralele, uleiurile și proteinele de înaltă calitate și importante sunt păstrate.
Regula 2: Mai puțin zahăr și dulciuri
Toată lumea știe și de fapt nu mai este nevoie să o spunem. Ciocolată, tort, limonadă
sau înghețata sunt alimente de lux și nu sunt potrivite pentru consumul zilnic. Masele de zahăr nu numai că te îngrașă, ci și distrug dinții și ne pun în pericol sănătatea. Dacă îți place puțin mai dulce, îți poți îndulci felurile de mâncare cu mere, pere sau sirop de agave. De asemenea funcționează curmalele, smochinele și fructele uscate. Altfel există și Stevia ca îndulcitor natural, care este o alternativă mai ales pentru diabetici.
Regula 3: Mai puțină sare
Prea multă sare leagă apa din corp, ceea ce favorizează tensiunea arterială crescută și împovără inutil inima și rinichii. Sarea nu este singura modalitate de a obține gust pentru mâncarea noastră. Ierburile și condimentele proaspete sau calitatea ingredientelor în general sunt decisive. Simțul gustului nostru se obișnuiește cu mai puțină sare foarte repede, ci doar o șansă.
Regula 4: Întotdeauna ceva proaspăt înainte de a mânca
Multe substanțe importante din plante se pierd prin gătit. Dacă mâncăm crude fructe, salate și legume, vitaminele și mineralele sunt păstrate. Acest lucru nu este doar mai blând pe stomacul nostru, ci are și efectul că am mâncat ceva înainte de fiecare masă, motiv pentru care porția reală poate fi semnificativ mai mică.
Regula 5: Fii economic cu grăsimea
Grăsimile nu sunt dăunătoare pentru corpul nostru, dar trebuie să le reducem semnificativ grăsimile ascunse din cârnați, brânzeturi și produse finite. Acestea din urmă conțin, de asemenea, mult zahăr și, prin urmare, calorii inutile. Soluția este să vă gătiți și să utilizați doar ingrediente proaspete și de înaltă calitate. Uleiurile vegetale presate la rece sunt grăsimi excelente de care se bucură corpul nostru.
Regula 6: Mică proteină animală
Corpul are nevoie de proteine - sportivii depind în special de acestea pentru a-și alimenta mușchii. Cu toate acestea, raportul ar trebui să reprezinte maximum 1/3 proteine animale la 2/3 proteine vegetale. Proteina vegetală poate predomina foarte bine. Mai puțină carne și cârnați și mai multe linte, fasole, nuci sau soia sunt complementul perfect aici.
Regula 7: Calitate peste cantitate
Fructele și legumele produse organic sunt cu greu mai scumpe decât varianta convențională și sunt, de asemenea, mai sănătoase și mai gustoase. În plus, nu este atât de contaminat cu spray-uri și îngrășăminte artificiale. În special în cazul cărnii și altor produse de origine animală, cum ar fi laptele, brânza și ouăle, diferențele calitative sunt uneori considerabile. Aici ar trebui să acordați cu siguranță atenție calității organice.
Regula 8: proaspătă și naturală
Dacă este posibil, mâncați numai alimente naturale. Toate produsele finite sunt prevăzute cu aditivi precum potențiatori de aromă, arome, coloranți și conservanți. Acestea dăunează corpului nostru și ar trebui evitate. În orice caz, are cel mai mult sens să vă gătiți, deoarece abia atunci puteți fi siguri că mâncarea conține doar ceea ce doriți. Toate ingredientele trebuie procesate cât mai proaspăt posibil. Prin urmare, este mai bine să folosiți produse congelate decât conservele.
Cei care respectă cele 8 reguli de bază ale nutriției sănătoase trăiesc sănătoși și conștienți de calorii. Nu este nevoie să numărați calorii sau să acordați atenție punctelor ...