8 sfaturi pro pentru o salată echilibrată - Dozajul corect de proteine pe bază de plante Femme Actuelle MAG
Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !
Steaua zilelor frumoase, constituie un singur fel de mâncare disponibil, rapid, bun și sănătos. Armata acestor sfaturi, tu ești pro-salata !
Stai informat
Amestecul potrivit de proteine / legume
Dr. Éric Lorrain nutriționist
La prânz, o salată ca fel principal ar trebui să fie consistentă. Amândoi trebuie să oferiți suficientă proteină și să contrabalansați efectele lor acidifiante în organism cu o porțiune substanțială de plante care, la rândul lor, sunt bazice. Practic, este nevoie de 100 g/persoană de pește (somon, păstrăv afumat ...) sau fructe de mare sau carne (piept de pui, șuncă, piept de rață ...) pentru aproximativ 400 g de diverse legume, cu accent pe legumele de sezon (sfat de sparanghel, ridiche, anghinare, dovlecei ...).