8 tipuri de cereale de mâncat dacă vrei să slăbești și 3 pe care trebuie să le eviți
Recent, cerealele au primit o presă proastă, deoarece mulți oameni consideră că sunt carbohidrați și asociază carbohidrații cu creșterea în greutate. Dar, în realitate, nu totul este atât de simplu, nici atât de complicat. Unele boabe vă pot ajuta să pierdeți în greutate sau să vă mențineți greutatea ideală, în timp ce altele vor avea exact efectul opus. Trucul este să alegi tipul potrivit de cereale. Nu ratați bonusul nostru special la sfârșitul articolului.
În Prietenos, căutăm întotdeauna sfaturi despre cum să rămâi sănătos, motiv pentru care astăzi dorim să vă împărtășim acest articol.
De ce avem nevoie de cereale ?
Fibre și carbohidrați sunt elemente esențiale pentru buna funcționare a corpului nostru. Carbohidrații ne oferă energie, în timp ce fibrele sunt utile pentru pierderea în greutate. Fibrele sunt un tip de carbohidrați nedigestibili, ceea ce înseamnă că alimentele care conțin fibre au mai puține calorii decât alte tipuri de carbohidrați în aceeași cantitate. Alimentele bogate în fibre vă vor face să vă simțiți mai repede plin și să suprimați durerile de foame, făcându-le excelente pentru pierderea în greutate.
Diferite tipuri de cereale
În primul rând, trebuie să știți că aceeași semințe de cereale poate avea proprietăți foarte diferite, în funcție de modul în care a fost procesată. Înțelegerea acestui lucru este foarte importantă.
- Boabele integrale conțin mult mai multe fibre, vitamine și minerale decât boabele rafinate. Îl puteți găsi întreg sau sub formă de făină.
- Boabele rafinate au fost dezbrăcate de tărâțe și germeni, deci au în general o textură mai fină și mai moale. Din păcate, își pierd majoritatea nutrienților și fibrelor în timpul procesului de rafinare.
- Boabele fortificate provin din boabe rafinate la care s-au adăugat anumiți nutrienți care s-au pierdut în timpul rafinării.
- Boabele îmbogățite conțin substanțe nutritive suplimentare care nu se găsesc în mod natural în acest tip de boabe. Acestea pot fi vitamine sau minerale, cum ar fi acidul folic sau fierul.