9 alimente care îți calmează nervii (și mintea)
Mulți dintre noi trecem o mare parte din zi cu viteză mare, „stingem focuri mici (și mari)”, jonglăm cu programele și pericolele de trafic și, în general, încercăm să ne menținem viața și cele ale familiilor noastre. Chiar și când zilele și nopțile noastre nu trec rapid, nivelurile hormonului de stres cortizol pot rămâne ridicate, deoarece de multe ori nu putem controla în mod eficient stresul și ne putem întoarce la o stare de calm.
Există mai multe riscuri pentru sănătate asociate cu niveluri ridicate de cortizol. Una dintre ele este că declanșează pofte de mâncare, ceea ce ne poate face să mâncăm înghețată sau o cutie de prăjituri. Același cortizol poate provoca, de asemenea, ca o enzimă din celulele adipoase să transforme cortizonul în mai mult cortizol. Celulele grase din abdomen au mai mulți receptori ai cortizolului decât celulele grase obișnuite, ceea ce înseamnă că nivelurile ridicate de cortizol pot duce la creșterea grăsimii din burtă, ceea ce crește riscul de diabet și boli.
Există anumite alimente care pot ajuta la aducerea calmului în viața ta. Nu vorbesc despre alimente confortabile la care ne adresăm atunci când avem nevoie de o pauză care să ofere doar un sentiment temporar sau chiar trecător de pace. De fapt, ne simțim adesea vinovați sau supărați pe noi înșine după ce am mâncat înghețată sau o pungă întreagă de chipsuri.
Ceea ce vorbesc sunt alimente care au capacitatea de a vă liniști datorită conținutului lor nutrițional (de exemplu, folat, care este un super reductor de stres) sau a energiei constante pe care o furnizează. De asemenea, echilibrează alte alimente care pot ajuta la ameliorarea stresului și la restabilirea echilibrului intern. Includeți aceste alimente cât mai mult posibil în dieta dvs. și găsiți modalități creative de a vă bucura și mai mult de ele.
Sparanghel: Aceste tulpini moi sunt bogate în acid folic. Un studiu efectuat pe 2.608 de adulți a constatat că persoanele care au consumat cele mai multe alimente bogate în folat au un risc mai mic de depresie decât cele care au consumat cel mai puțin.
Avocați: Avocado nu numai că conține mai mult acid folic decât orice alt fruct, dar conține și grăsimi sănătoase și antioxidanți puternici precum glutation, luteină, beta-caroten și vitamina E, care luptă împotriva radicalilor liberi. Din păcate, ele conțin, de asemenea, destul de multe calorii, dar chiar și câteva felii subțiri într-o salată (legumele cu frunze verzi sunt, de asemenea, alimente relaxante) sau într-un sandwich sunt tot ce aveți nevoie.
Boabe: Boabele sunt o sursă excelentă de vitamina C, care are o lungă istorie de reducere a stresului. De exemplu, într-un studiu dublu-orb, controlat cu placebo, 500 de miligrame de vitamina C au redus anxietatea la elevii de gimnaziu și liceu. Un alt studiu a constatat că vitamina C este eficientă în reducerea anxietății la persoanele cu diabet de tip 2.