9 motive bune pentru a vă crea propria grădină de legume Santé Magazine
Din ce în ce mai mulți oameni redescoperă cultura pământului. O tendință observată și în orașe. Această întoarcere în grădină reflectă, desigur, dorința de a mânca sănătos, dar nu numai ... Iată câteva motive pentru a începe grădinăritul și pentru a-ți cultiva propriile legume în grădina ta de legume. E randul tau !
Cereale, legume, leguminoase, fructe. Plantele sunt în centrul dietei noastre. Cu toate acestea, ele nu sunt întotdeauna în centrul vieții noastre: le cumpărăm adesea automat, într-o piață sau pe rafturile unui supermarket, fără să acordăm întotdeauna atenție originii lor, fără să știm cum au crescut, ce tratamente au suferit. ... Pe scurt, fără să știe nimic despre istoria lor și fără să fi participat la cultura lor. Cu toate acestea, grădinăritul, chiar și puțin, încearcă să crească chiar și câteva ierburi aromatesi ceva legume, nu este lipsit de virtute. Iată câteva dintre motivele pentru a schimba telefonul smartphone cu o sapă sau cartea pentru o adăpătoare.
Grădinăritul este bun pentru moral
Dacă nu crești plante tropicale în interior, grădinăritul rimează adesea cu afară, aer curat, chiar soare. Prinși în rutina noastră, uneori ne este greu să facem un pas înapoi, să ne gândim la altceva sau chiar să nu ne gândim. Pe lângăaerisiți corpul, grădinăritul aerează și mintea: concentrându-ne pe terenul nostru și pe plantele noastre de legume sau flori, punem deoparte grijile muncii.
În 2016, un studiu britanic efectuat în rândul a 136 de grădinari, comparativ cu 133 de voluntari care nu erau în grădină, a arătat asta practica săptămânală a grădinăritului îmbunătățește stima de sine, starea de spirit, și scade riscul de depresie sau anxietate. Date găsite și într-un studiu realizat în inima orașului Tokyo, semn că mediul urban nu contrabalansează efectele grădinăritului asupra moralului și sănătății mintale.
Grădinărit, pentru a vedea roadele muncii tale
În munca noastră sau în viața noastră personală, de exemplu, atunci când avem un proiect pe termen lung de realizat sau când urmăm o dietă pentru a pierde în greutate, rezultatele durează uneori să apară. Uneori durează luni de zile pentru ca lucrurile să avanseze, ceea ce poate fi copleșitor. În acest punct, grădinăritul este bun: semănat la momentul potrivit, pătrunjel, praz, vinete, roșii, salată de miel sau salată, vor adăuga orice și orice. una până la două săptămâni pentru a te ridica. Cu ocazia vedeți rapid roadele muncii lor și sporiți-vă stima de sine. Grădinăritul permite, de asemenea pentru a găsi o legătură cu pământul, deseori pierdute din cauza stilului nostru de viață urban.
Grădinărit, să arzi calorii fără să te gândești la asta
Du-te să iei uneltele, mănușile, apa, apleacă-te pentru a semăna, săpa sau sapă ... Fără să apară, grădinăritul este o activitate fizică, care are avantajul de a ne face să ardem calorii fără să ne gândim la asta. Dacă grădinăritul nu poate concura cu alergatul sau înotul, vă permite totuși să vă exersați puțin în aer liber. Desigur, tunderea gazonului, săparea sau săparea în lemn sunt mult mai multe activități fizice decât plantarea zambilelor, dar cu toate acestea! Credem că:
- o oră de plivire arde între 300 și 400 de kilocalorii, conform corpulenței sale;
- 45 de minute de tăiere a tufelor de trandafiri sau 25 de minute de săpat echivalent cu cel puțin 150 kcal arse;
- o jumătate de oră de udare a furtunului arde 90 kcal.
Grădinărit, pentru a găsi adevăratul gust al mâncării
Dacă nu cumperi fructe și legume produse local, și puțin tratați, ne găsim adesea cu pe farfurie, legume și fructe care nu mai sunt foarte naturale. Cultivat în sere, transportat și depozitat în camioane frigorifice sau chiar cu avionul ... Fructele și legumele de la tarabele supermarketului parcurg un drum lung înainte de a ajunge la farfurii. De obicei, nu sunt culese când sunt coapte, ci prea devreme, pentru a nu ajunge putrezite pe afișaj.