9783930989119 Metoda Montignac și pierde în greutate
Montignac, Michel
În prezent, nu există nicio ofertă disponibilă pentru acest ISBN.
Știința nutrițională se confruntă cu o revoluție!
Michel Montignac explică în detaliu în ghidul său,
Ø de ce dietele cu conținut scăzut de calorii sunt sortite eșecului,
Ø de ce este greșită împărțirea în carbohidrați absorbabili rapid și încet,
Ø despre ce este indicele glicemic,
Ø cum se poate evita efectul yo-yo,
Ø de ce unele alimente te obosesc,
Ø ce alimente protejează împotriva bolilor cardiovasculare, a nivelului ridicat de colesterol, a diabetului de tip 2 și a cancerului.
Oamenii de știință au descoperit că nu este o nutriție excesivă, ci mai degrabă anumite procese metabolice care sunt responsabile pentru creșterea în greutate. Carbohidrații sunt transformați în zahăr în organism și determină o creștere a nivelului zahărului din sânge și eliberarea insulinei, care transportă grăsimea din sânge în țesut. Gradul în care carbohidrații cresc nivelul zahărului din sânge este măsurat folosind indicele glicemic (IG). Cu cât este mai mare numărul indicelui, cu atât crește nivelul zahărului din sânge.
Metoda de alimentație dovedită științific a lui Montignac se bazează pe controlul țintit al metabolismului. Carbohidrații răi cu un conținut ridicat (IG) sunt responsabili în principal de depozitarea grăsimilor. Prin urmare, pentru pierderea în greutate, ar trebui preferați carbohidrații cu un IG scăzut, de ex. B. Legume, fructe, leguminoase și cereale integrale. Cu cât este mai mic aportul de carbohidrați răi, cum ar fi zahărul, produsele din făină albă. cu cât organismul își folosește mai mult rezervele de grăsime pentru a genera energie.
Montignac consideră că recomandările dietetice oficiale sunt în special responsabile de creșterea obezității, deoarece carbohidrații nu sunt selectați în conformitate cu IG.
Efectul metodei Montignac a fost confirmat de peste 20 de ani. Milioane de oameni care folosesc metoda au consumat carbohidrați GI scăzuti, menținând nivelul glicemiei scăzut și evitând hiperinsulinismul. Au pierdut în greutate și au observat efecte secundare pozitive, cum ar fi scăderea nivelului de colesterol și a tensiunii arteriale crescute și îmbunătățirea sau prevenirea diabetului de tip 2.
Marele succes al metodei Montignac cu peste 16 milioane de cărți vândute în toată Europa vorbește de la sine.
Michel Montignac a revoluționat nutriția tradițională acum aproximativ 20 de ani. El a fost primul care și-a dat seama că indicele glicemic este crucial pentru pierderea în greutate sănătoasă. Montignac a studiat toate cunoștințele disponibile din cercetările metabolice și din diete și a descoperit astfel cheia unei diete plăcute care reduce și greutatea corporală. Ghidurile sale și cărțile de rețete apar în mai mult de 25 de țări. Metoda lui Montignac este recomandată și susținută de nenumărați medici și nutriționiști din întreaga lume. Acest lucru îl ridică la rangul de nutriționist recunoscut în ale cărui sfaturi pot fi de încredere.
„Despre acest titlu” se poate referi la o altă ediție a acestui titlu.