A fi supraponderal este în cap sau în farfurie. Ieșirea din ea este posibilă! Jean-Michel Lecerf
Ieșirea din ea este posibilă !
În sensul comun, obezitatea și supraponderalitatea au, fără îndoială, medalia de aur. Fiecare are punctul său de vedere, mai mult sau mai puțin binevoitor, fiecare își recită versetul și își dă soluția ... pentru ceilalți.
Pe baza experienței sale clinice extinse, dar și a analizei datelor științifice, autorul a dorit să revizuiască dovezile aici, să ridice necunoscutele și să exploreze întrebările. De ce vorbim despre „epidemia de obezitate”? De ce unii se îngrașă, iar alții nu? De ce este dificil, dar nu imposibil, să slăbești definitiv? De ce este în cap dar nu numai? De ce drumurile greșite marchează prevenirea? Cum să înveți să mănânci bine? Și, în sfârșit, unde este cercetarea tuturor acestor întrebări? ?
Dincolo de idei preconcepute și de comenzi rapide, această carte evidențiază complexitatea unei probleme sociale în care fiecare poveste este diferită. Nu tratăm kilogramele, ci oamenii, deseori răniți, dar toți unici. Schimbându-ne perspectivele, oferind răspunsuri, fugind de dietele sterile și de ordonanțe, acestea sunt partea inferioară a unei cărți care se simte în primul rând bine.
De la teorie la practică, de la individ la comunitate, de la stilul de viață la metabolism, toate aspectele bolii sunt pieptănate, pentru a gândi în afara cutiei și mai presus de toate ... pentru a preveni supraponderalitatea și a o vindeca !
Să începem prin a înțelege fără a judeca
De ce vorbim despre epidemia de obezitate ?
De ce ne îngrășăm ?
Destinat fatal pentru supraponderalitate ?
În pântecele mamei noastre
Acizi grași prețioși din hrana maternă
Când apare microbiota
În cadrul mamei sale
Nu totul se joacă timp de 6 ani
Interzicerea alimentelor sau arta efectului opus
Plictiseala, distragerea atenției, oboseala, inactivitatea: perturbarea senzațiilor alimentare
Masa comună: un regulator care nu trebuie abandonat
Datoria de somn, creșterea în greutate
Durerile sedentarismului