A fi vegan în adolescență o realitate în creștere Îmbunătățește-ți sănătatea
Există avantaje și dezavantaje ale urmării unei diete în stil vegan. O dietă bazată pe alimente vegetale protejează sănătatea și ajută la menținerea unei greutăți sănătoase; are, de asemenea, anumite implicații morale care sunt încă dezbătute. Pe de altă parte, dacă nu este bine conceput și urmat, poate duce la deficiențe ale anumitor nutrienți. Ce să știți despre a fi vegan în adolescență ?
Ce înseamnă să fii vegan sau vegan ?
Întrebarea despre ce este și ce nu este „vegetarian sau vegan” nu este întâmplătoare, ci mai degrabă răspunde la faptul că destul de des o persoană își concentrează identitatea pe acest tipar nutrițional.
De la abundența de articole în mass-media până la numeroase conferințe profesionale pe această temă, impresia actuală este că a fi vegan în adolescență este o realitate în creștere.
În același timp, subiectul ridică mai multe controverse, pe lângă unele dezacorduri pe care problema le generează între părinți și copilul din cabinetul medicului.
R. González Leal, de la Departamentul de endocrinologie al Spitalului de Copii Universitatea Niño Jesús din Madrid, a publicat un studiu interesant în Journal Adolescere 2017; V (3): 56-65, de la Societatea spaniolă de medicină pentru adolescenți, SEMA, menționând că:
„Cele două moduri cele mai frecvente de definire a dietelor vegetariene sunt:„ diete vegane ”, diete lipsite de orice aliment de origine animală și„ diete vegetariene ”, diete fără alimente de origine animală, dar care includ ouă (ovo) și produse lactate (lacto) ”.
În spatele scenei: de ce dietele vegane sunt la modă ?
„Cele mai frecvente motive pentru alegerea unei diete vegetariene sunt considerațiile de sănătate, preocuparea pentru mediu și factorii care țin de bunăstarea animalelor”, spune R. González Leal. El adauga:
„Vegetarienii citează, de asemenea, motive economice, considerații etice sau cele legate de foamea în lume și credințele religioase ca motive pentru a urma orice tipar dietetic pe care l-au ales. Dacă aparțin unor familii vegetariene, de obicei au obiceiul de a mânca așa din copilărie ”.
Citește și: Dieta vegană pentru sportivi: ce să ții cont ?
A fi vegan în adolescență: o realitate de îngrijorare crescândă și nu lipsită de riscuri
Conform informațiilor de la Societatea spaniolă de medicină pentru adolescenți, SEMA: