Aburitor electric, rețete aici!
Iată câteva idei pentru a face rețete simple cu aburiul electric;
este destul de greu să găsești rețete, așa că nu ezita să adaugi câteva.
iată 1 compilație a ceea ce am găsit pe internet.
Terrină vegetală cu busuioc
400g de macedonie congelată, 200g de șuncă, 10 cl de smântână, 2 ouă, sare, piper, busuioc tăiat congelat sau pulbere.
Aburiți macedonia timp de 10 minute, scurgeți-o. Se amestecă șunca cu restul. Se toarnă totul într-o matriță cu unt, se acoperă cu folie alimentară, se abureste 30 de minute. Desfaceți și serviți fierbinte sau rece, cu un coulis de roșii și busuioc. (gasesti cateva in caramizi)
Fonduri de anghinare cu ouă de prepeliță
O altă intrare .
4 funduri de anghinare congelate, 4 ouă de prepeliță, 20g unt, sare, piper, smântână ușoară.
Aburiti stocurile de anghinare congelate timp de 22 de minute, scurgeti-le. Puneți un buton de unt, sare, piper și un ou de prepeliță în fiecare bulion. Aburiti 2 minute.
Pentru oricine are un abur, încercați orezul aburit, este atât de bun !
Într-un recipient potrivit, aveți nevoie de 15 cl de apă pentru 100g de orez (de multe ori iau Basmati). Gătit 20-25 min.
Pentru 200g + 30cl + sare: 25 min
pentru 300g + 45cl + sare: 35 min
Este nevoie de mai mult timp pentru a găti, dar este mai bine și, în plus, nu există o caserolă care să se revărse de fiecare dată
Pentru griș:
150g + 30cl + sare: 5-6 min
Pasta, nu am încercat niciodată .
120g spaghete + 50cl + sare: 18-20 min
Morteau și P d terre
Curățați p d t, tăiați-le în sferturi. Înțepați un Morteau. Aburiți întregul timp de 20 de minute. Se încălzește 25 cl de smântână cu 2 linguri de muștar. Sezon.
se serveste cald cu o salata verde.
Friptură de somon cu sfaturi de sparanghel
2 fripturi de somon de 200g, 500g de sparanghel verde, 1 iaurt, 1 lingură de muștar de modă veche, 20g de unt, sare, piper, 1/2 suc de lămâie.
Așezați sparanghelul în coșul de sus. condimentăm somonul cu lămâie, sare, piper. Așezați-le în partea de jos.
Aburi totul 10/12 min.
Se încălzește amestecând iaurtul, muștarul, sarea și piperul. Se amestecă untul.
Se servește cu sosul pe pește și sparanghel.
Am făcut deja cu sparanghel într-un borcan sau sfaturi de sparanghel, în acest moment, le-am pus să se reîncălzească cu 5 minute înainte de final
Pui de Guineea suprem cu oțet și miere
2 bibilici, 1 ceapă tocată, 50g de coacăze, 1 lingură de miere, 1/2 coajă de lămâie rasă, 1 lingură de oțet balsamic, sare, piper.
Așezați toate ingredientele în vasul de orez, puneți-l în aburi și gătiți-l 30 min.
Se servește cu griș cușcuș.
SALATA DE GAMBAS CU ABUR CURRY
Pentru 4 persoane
Preparare: 30 minute
Gătit: 8 minute
- 5 linguri de ulei de măsline.
- 24 Gambas.
- 1/2 salată roșie din Treviso.
- 2 lingurițe de oțet de Sherry.
- 1 linguriță de Curry.
- 1/2 buclat.
- Sare piper.
- 10 g de sare grosieră.
Scoateți creveții în întregime. Faceți o incizie pe partea de sus pentru a îndepărta intestinul
negru.
Încălziți apa în partea inferioară a unui couscoussier sau abur cu sarea grosieră, 1 lingură. linguri de ulei de măsline și curry. Gatiti creveții timp de 7-8 minute în partea superioară a couscoussierului sau a aburiului. Ar trebui să fie doar perlate. Spălați și stoarceți salatele. Amestecă-le. Pregătiți o oțet cu restul de ulei, muștarul și oțetul de sherry. Se adaugă sare și piper. Se toarnă peste salată. Amesteca bine. Aranjați salata în centrul plăcilor de servire și așezați creveții deasupra.
_________________
UMILIU DE BARĂ CU VAPOR CINNAMON
Pentru 4 persoane
Preparare: 10 minute
Gătit: 10 minute
- 2 linguri de ulei de măsline.
- 1/2 lămâie galbenă.
- 1/2 linguriță de scorțișoară.
- 2 baton (e) de scorțișoară.
- 70 g griș mediu.
- 3 ramuri de mentă proaspătă.
- Sare piper.
- 4x350 g file (s) de bob de mare cu piele.
- 10 g de sare grosieră.
Cereți-i vânzătorului dvs. să ridice fileurile de biban de mare, păstrând în același timp pielea.
Încălziți apa cu adaos de mentă proaspătă și scorțișoară pe fundul unui couscoussier sau al unui abur.
În partea superioară a couscoussierului sau a aburului, gătiți fileurile timp de 10 minute, ungându-le ușor cu ulei de măsline.
Încălziți 35cl de apă într-o cratiță, adăugați o linguriță. linguri de ulei de măsline și 10g de sare grosieră. A fierbe. Se adauga grisul si se lasa sa se umfle de pe foc.
Serviți grișul pe farfurii, aranjați fileurile sărate și piperate. Adăugați o stoarcere de suc de lămâie. Decorează cu frunze de mentă proaspete și o bucată de băț de scorțișoară.
CABILLAUD CU SĂTURAT
Pentru 4 persoane
Preparare: 20 minute