Academia de Medicină Naim Khan, inventatorul unui spray anti-obezitate

Naim Khan și echipa sa au lucrat la receptori sensibili la gustul grăsimilor, relatează France 3. Acest spray ar face posibil să se joace pe satietate.

Abordarea eficientă a obezității ar putea deveni la fel de ușoară ca un spray în gură? Așa crede Naim Khan, profesor universitar de fiziologie la Universitatea din Burgundia, care a primit marți, 15 decembrie, premiul „Nutriție alimentară” acordat de Academia de Medicină pentru că a inventat un „spray anti-obezitate” », Reports France 3 Bourgogne-Franche-Comté.

academia

Cu echipa sa specializată în fiziologie și toxicologie nutrițională, Naim Khan a lucrat la percepția (gustului) „orosenzorială” a lipidelor la persoanele obeze. Potrivit site-ului web al Universității din Burgundia, care se referă la cercetările profesorului, se observă la mulți oameni obezi o scădere a percepției orosenzoriale a lipidelor, ceea ce poate duce la o scădere a plăcerii alimentare. Pentru a contracara această scădere, persoanele obeze tind să mănânce din ce în ce mai multe grăsimi pentru a „restabili” această plăcere, care agravează obezitatea.