Academia de nutriție de Chantal Poirier - L; luptă eternă cu conținut scăzut de grăsimi sau carbohidrați scăzuti
A fost întotdeauna aceeași dezbatere: cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut de carbohidrați? O dietă săracă în grăsimi sau săracă în carbohidrați pentru a slăbi ....
Când eram mici, spuneam: tatăl meu este mai puternic decât tatăl tău! Pare aceeași dezbatere atât de mult încât ridică pasiuni.
Acum a fost lansat un nou studiu care compară cele două modele. DietsFits a evaluat dacă oamenii au slăbit mai mult în urma unei diete cu conținut scăzut de grăsimi sau a unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați.
Participanții la ambele grupuri au primit sfaturi (22 de ore pe an, de către un dietetician-nutriționist) pentru a îmbunătăți obiceiurile alimentare, în special pentru a reduce aportul de alimente foarte procesate, zaharuri adăugate, alimente făcute din cereale rafinate și au primit sfaturi și sprijin pentru a încuraja consumul de legume și alimente din cereale integrale. Accentul nu a fost pus pe calorii sau restricția porțiilor, ci pe calitate.
Ce s-a întâmplat după un an ....
Remiză: tatăl tău nu este mai puternic decât al meu !
Nu a existat nicio diferență semnificativă în pierderea în greutate între participanții din cele 2 grupuri. Participanți cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut de carbohidrați care au pierdut în medie între 5,3 și 6 kilograme. (11,66 și 13,2 lire sterline)