Acasă - Practică dietetică Wambrechies Dietetique Nutrition

Dacă nutriția este definită ca știința care analizează relația dintre alimente și sănătate, dietetica include o dimensiune culturală legată de practicile alimentare.

dietetică

Nutriția este știința care studiază alimentele și efectele acestora asupra oamenilor, în timp ce dietetica este studiul setului de reguli care ar trebui să guverneze ceea ce mănâncă oamenii.

Dieta este o „normă socială” care variază în funcție de vremuri, în funcție de civilizații, în funcție de religii sau credințe și desigur în funcție de starea de cunoștințe în nutriție.

În timpul nostru, sub influența dezvoltării științifice, cele două concepte tind să se unească. „Standardul alimentar” se bazează pe cunoștințe științifice din ce în ce mai mari.