Acele țări în care eu; nu mâncăm sănătos sau avem destule
La 15 ianuarie 2014, confederația ONG Oxfam a publicat un clasament al situației alimentare mondiale, menit să evidențieze dificultățile întâmpinate de anumite populații în accesarea alimentelor sănătoase și suficiente. Din 125 de țări studiate de Oxfam, Franța este a doua țară în care populația mănâncă „cel mai bun din lume”, chiar în spatele Olandei și înaintea Elveției.
De către redacția Allodocteurs.fr, cu comunicat de presă
Scris la 15 ianuarie 2014
rezumat
Mâncare suficientă, accesibilă și de calitate
Pentru a întocmi această evaluare (hartă interactivă), confederația ONG-urilor a luat în considerare opt indicatori, evaluați în sondaje globale recente (a se vedea caseta).
Rata subnutriției, precum și subponderalitatea (greutatea redusă) a copiilor, a făcut astfel posibilă cuantificați dacă dieta este suficientă în fiecare țară luată în considerare.
Oxfam a căutat, de asemenea, să măsoare dacă populațiile au avut mijloacele de a cumpăra alimente (volatilitatea prețurilor produselor alimentare, nivelul prețurilor produselor alimentare în raport cu alte bunuri și servicii). calitatea alimentelor a fost luată în considerare, de asemenea, prin indicii diversității alimentare și rata accesului la apa potabilă.
În cele din urmă, diabetul și obezitatea au fost utilizate pentru a măsura consecințele unei igiene slabe a alimentelor despre sănătate.
„Luate împreună, aceste scoruri prezintă o imagine mai completă a calității alimentelor din întreaga lume”, au spus autorii raportului.
Pentru fiecare indicator, cele 125 de țări au primit un scor variind de la 0 (cel mai bun rezultat) la 100. Scorul (suma celor opt scoruri) a fost raportat la 100 de puncte, o valoare scăzută indicând o situație alimentară de invidiat.
Europa în fruntea clasamentului
Olanda conduce clasamentul cu un scor de șase puncte, urmate îndeaproape de Franța și Elveția cu opt puncte, înaintea Austriei, Belgiei, Danemarcei și Suediei (10 puncte) și apoi a Australiei, Irlandei, Italiei, Luxemburgului și Portugaliei (11 puncte) ).