Acesta este motivul pentru care quinoa este perfectă pentru (d) cunoașterea dietei
Cuprins
Căutați alimente bogate în nutrienți, vitamine și minerale, dar relativ scăzute în calorii? Vrei ca și totul să aibă un gust bun? Vestea proastă: Din păcate, acest lucru este relativ rar. Vestea bună: Quinoa este una dintre puținele excepții și este foarte versatilă. Pseudo-bobul are numeroase ingrediente importante și vă face să vă saturați mult timp.
Are relativ puține calorii sau acestea sunt distribuite optim între ingredientele vitale. Și: Quinoa este potrivită ca garnitură, de exemplu ca alternativă ideală la paste, ca ingredient în salate și supe sau în mâncăruri vegane. Acest lucru face din quinoa baza perfectă pentru dieta ta echilibrată.
Dieta: pentru ce este și pentru ce este?
Știința nutrițională modernă a dovedit de mult că dietele au un sens limitat. Din păcate, efectul yo-yo notoriu își trimite salutările prea des, după care ai mai multe kilograme decât înainte. În lumea vorbitoare de limbă germană, cuvântul dietă reprezintă mai ales consumul redus, restricționat sau unilateral al anumitor alimente. Deci, ceva este lăsat deoparte, fie că sunt anumite alimente sau calorii în general. Scopul: scăderea kilogramelor și o senzație corporală mai bună.
Dar rezultatul pozitiv pe scară este adesea de scurtă durată. Și este ușor să uităm că substanțele nutritive importante sunt reținute din corp în același timp. Adesea mănânci „după” exact ca înainte - și ești surprins că ai și mai multe kilograme pe coaste după aceea. Până la următoarea dietă, când jocul începe din nou.
Să privim literalmente în afara casetei: sensul termenului englezesc „dietă” înseamnă dieta zilnică într-o manieră complet imparțială. Aceasta descrie mult mai bine modul în care înțelegem cuvântul dietă la Reishunger. Quinoa poate și trebuie folosită într-o „dietă” menită în acest fel!
Slăbiți cu „dieta cu quinoa”
Pierderea rapidă în greutate nu este eficientă pe termen lung și nici nu este bună pentru organism. Acesta este de obicei un lichid. O dietă echilibrată, bogată în vitamine, care, în combinație cu exercițiile fizice, asigură obținerea și menținerea greutății confortabile, este mai sănătoasă și încununată permanent de succes. Este minunat să reduceți încet, dar sigur depunerile de grăsime prin absorbția substanțelor nutritive importante și „corecte” și să nu configurați altele noi ca urmare. Acizii grași polinesaturați în locul acizilor grași saturați nesănătoși sunt foarte recomandați de experți. Quinoa este, prin urmare, o componentă ideală a unei astfel de „diete”. Nu numai că este bogat în substanțe nutritive, vitamine și minerale, ci și în grăsimi „sănătoase”.
În același timp, pseudo-bobul are un conținut relativ scăzut de calorii, distribuit optim între ingredientele de înaltă calitate. Deoarece are fibre de înaltă calitate, quinoa te face să te simți sătul mult timp, se spune că promovează digestia și previne pofta de alimente.
Quinoa este excelentă pentru a pierde în greutate
De mult a fost un lucru din trecut să arunci produse dietetice speciale sau să omiți mesele, chiar dacă ți-e foame. Este mai bine pentru tine și corpul tău să consumi alimente de calitate. Pot chiar să aibă un gust uimitor de bun - cum ar fi quinoa. Boabele inca sunt super delicioase și înlocuiesc felurile de mâncare sărace în nutrienți, cum ar fi pastele. Oamenii de știință au descoperit: carbohidrații complexi de înaltă calitate din quinoa și indicele său glicemic scăzut - bun pentru nivelul zahărului din sânge! - faceți din aceasta componenta ideală „dietă”.
Centrul Steinbeis Europe, de exemplu, a găsit dovezi ale eficienței quinoa. A fost examinată așa-numita metodă Montignac. Este vorba despre reglarea permanentă a greutății prin scăderea nivelului de zahăr din sânge și insulină. Acest lucru se poate realiza adăugând cât mai mulți carbohidrați „buni” și cât mai puțini „răi”. Potrivit studiului, quinoa aduce o mulțime din acești carbohidrați „buni” în dietă. Asta înseamnă: să te bucuri de quinoa te poate ajuta să slăbești și să te menții în formă pe termen lung. Deoarece este unul dintre puținele alimente care conține toți aminoacizii esențiali și multe alte ingrediente de înaltă calitate.
Pentru a utiliza quinoa pentru pierderea în greutate, de exemplu, mâncați-o ca garnitură sau sub formă de terci - pentru un mic dejun complet nutritiv. Puteți găsi multe sfaturi despre rețete în acest sens în cartea noastră de rețete!