Aceste 10 produse nu sunt vegane sau vegetariene

Din cauza legumelor

Gelatină în marshmallows, păsări de curte în chipsuri sau grăsime animală în bancnote. Ai fi știut Faceți clic pe galeria noastră foto pentru a afla unde sunt găsite componentele animalelor la care nu v-ați fi așteptat.

Grăsime animală din bancnote

În decembrie 2016, a existat o mare entuziasm în rândul veganilor și vegetarienilor britanici: s-a dovedit că noua notă de cinci kilograme conține grăsimi animale.

Într-o petiție online, peste 130.000 de susținători au solicitat Băncii Angliei să „nu mai folosească produse de origine animală în moneda pe care trebuie să o folosim”.

Aceste jetoane nu sunt vegetariene!

Fie că este vorba de cheag de vițel sau vânat - unele gustări sărate de la funny-frisch conțin ingrediente animale fără etichetarea corespunzătoare pe ambalaj. Producătorul dezvăluie acest lucru atunci când este întrebat de foodwatch. Fripturi maghiare proaspete și bastoane de frituri maghiare sunt realizate cu ajutorul ingredientelor de origine animală.

Alternativă: chipsurile de porumb Alnatura sunt vegane. (Peta Zwei listează mai multe jetoane vegane.)

Gelatina in crema de branza

Crema de branza este crema de branza? Mă glumești? Vorbești serios când spui asta. Unii folosesc gelatina animală ca agent de îngroșare, precum Bresso și Scufița Roșie. Aceasta trebuie marcată cu litere mici. Dar cine așteaptă ingrediente de porc în crema de brânză?

Sfat: Cumpărați cremă de brânză organică și priviți cu atenție lista ingredientelor!

Nu orice bere este vegană

Dacă credeți că berea este în general vegană, din păcate vă înșelați. La prepararea berii, vezica de pește („isinglass”) este adesea folosită pentru clarificare. Prinde restul de particule de drojdie care înnorează berea. Întrucât ingredientele din pește nu ar trebui să fie lăsate în urmă în bere, nu trebuie să fie listate ca aditivi.

Guinness s-a bazat și pe isinglass pentru clarificare. Brandul irlandez de bere a dorit să-și facă produsul vegan până la sfârșitul anului 2016. Ca răspuns la o cerere din partea Utopiei, Guinness a declarat în ianuarie 2017 că instalarea unui nou sistem de filtrare pentru producția de bere vegană este încă în desfășurare.

Apropo: mulțumită Legii purității germane, berile germane sunt practic vegane, potrivit mai multor fabrici de bere.

Clasamentele Utopia

În Clasamente Utopia veți găsi multe alternative la produsele convenționale. Cateva exemple:

Gelatina in marshmallows

Inițial, marshmallow-urile erau făcute din rădăcina marshmallow-ului comun, așa-numita rădăcină de marshmallow. În zilele noastre, lista ingredientelor include de obicei conservarea zahărului, albușurilor, aromelor și coloranților. Conservarea zahărului este de obicei vegană și conține pectină, un gelifiant pe bază de plante. Din motive de cost, totuși, aceasta este adesea înlocuită cu gelatină - apoi marshmallows nu mai sunt potrivite pentru vegetarieni.

Încălțăminte cu lipici pentru animale

Pantofii sunt fabricați în mod tradițional din piele. Chiar și adezivii utilizați în producția de pantofi pot conține ingrediente animale. Unele lipici și adezivi conțin deșeuri procesate de abatoare (oase, piele) sau cazeină (o proteină din lapte). Nu este ușor să aflați care producător folosește adezivul și dacă un pantof este vegan. Pentru veganii stricți, singurul lucru care ajută este: întrebați compania respectivă sau cumpărați pantofi care sunt desemnați în mod explicit ca vegani.

Supa Miso conține pește

Majoritatea oamenilor cred că supa miso este un fel de mâncare vegetariană. Miso este o pastă de soia fermentată și un ingredient de bază în bucătăria asiatică. Pentru ca supa miso să capete gustul său tipic picant, se adaugă de obicei „Dashi” - un fel de bulion de pește.

Uneori, dashi este făcut și din ciuperci shiitake. Prin urmare, în restaurant ar trebui să întrebați întotdeauna și să acordați atenție listei de ingrediente pentru supele gata preparate!

Pesto nu este întotdeauna prietenos cu legumele

Cu excepția cazului în care pesto este etichetat în mod specific ca vegetarian, trebuie să aveți grijă. Un alt ingredient în plus față de busuioc, ulei de măsline și nuci de pin este parmezanul - și cheagul din stomacul de vițel este de obicei folosit pentru producția sa.

Lapte în ciocolata vegană

Conform rețetei, Ritter Sports Marzipan Chocolate este vegan. Cu toate acestea, zahărul din lapte poate fi încă în el, deoarece ciocolata cu lapte este produsă și pe același echipament. Producătorul a recomandat în continuare produsul veganilor pe blogul companiei cu nota: „nu conține componente de lapte” - până când foodwatch a criticat-o.

Cereale acoperite cu gelatină

Nu l-ați fi ghicit, dar nu toate cerealele sunt potrivite pentru vegani și vegetarieni. Topa Kellog, de exemplu, este acoperită cu gelatină, astfel încât zahărul să se lipească de ele mai bine. Acest lucru este de obicei marcat pe ambalaj. Așadar, merită să aruncați o privire la lista ingredientelor înainte de a consuma.

Mai puține animale, mai multe plante

Nu trebuie să fie trecerea completă la vegetariană sau vegană. Cu sfaturile noastre, toată lumea își poate face viața de zi cu zi puțin vegană. Ce zici, de exemplu, de tartine vegane delicioase de casă făcute din doar două ingrediente?

Citiți mai multe pe Utopia.de:

Vino cu mine în Utopia!

Vrei să afli mai multe?

• Obțineți buletinul nostru informativ!
• Ca Utopia.depe Facebook
• Vino la grupurile Utopiape Facebook
• urmareste-ne pe Instagram
• … pe Pinterest
• ... sau mai departe Stare de nervozitate

---