Aceste 6 alimente sunt și mai sănătoase iarna
7 decembrie 2018
Foto: Getty Images
Unul dintre cele mai bune lucruri despre iarnă este mâncarea confortabilă. Tocanituri, fripturi, fursecuri. Acest lucru este important și potrivit pentru suflet. Pentru a întări un pic sistemul imunitar în același timp, este important ca o dietă sănătoasă să împingă sistemul imunitar. Prin urmare, șase alimente ar trebui consumate cât mai des posibil, deoarece fac iarna mai sănătoasă.
1. Ardei roșii
Ardeiul roșu este o sursă ideală de vitamina C iarna. Vitamina întărește sistemul imunitar și, de asemenea, contracarează oboseala. Deși citricele sunt asociate cu un conținut ridicat de vitamina C, ardeiul roșu este un furnizor mult mai bun iarna. Acestea conțin până la de trei ori cantitatea de vitamina C și sunt, de asemenea, pline de fitochimicale. Cei care se bazează pe mâncarea sănătoasă conferă organismului și un conținut ridicat de carotenoizi, care sunt responsabili de culoarea roșie a ardeilor. Beta-carotenul pe care îl conține are, în special, un efect antioxidant și antiinflamator asupra organismului.
2. Pește de mare gras
Pentru a preveni uscarea pielii în timpul iernii, tipurile de pește gras, cum ar fi somonul, heringul sau macroul, ar trebui incluse în meniu. Alimentele conțin acizi grași valorosi omega-3 și omega-6 care, pe lângă funcțiile lor importante pentru creier, inimă și ochi, joacă și un rol important în tenul pielii. Acizii grași întăresc epiderma - stratul superior al pielii - și astfel previn pierderea de umiditate și protejează pielea împotriva bacteriilor. Alimentele cu omega-3 au, de asemenea, un efect pozitiv asupra căilor respiratorii și plămânilor și, prin urmare, pot proteja împotriva infecțiilor chiar și în aerul rece de iarnă.
3. banane
Depresia de iarnă nu este neobișnuită în timpul sezonului rece. Lipsa vitaminei D scade producția de serotonină, care este responsabilă pentru o dispoziție pozitivă. Pentru a menține nivelul serototinei constant chiar și iarna, consumul de banane poate ajuta. Mâncarea sănătoasă conține ingredientul activ triptofan, pe care organismul îl poate transforma în serotonină.
4. Ciuperci
În timp ce toamna nu ne-am putea sătura de ciuperci proaspete, mâncarea delicioasă devine o parte integrantă a meniului și iarna. Ciupercile au proprietăți antibacteriene care le fac o garnitură populară în lunile de iarnă. De asemenea, conțin o serie de substanțe nutritive esențiale, cum ar fi seleniu, fosfor, fier și vitamina C. Ciupercile în special sunt, de asemenea, o sursă excelentă de vitamina D, care ajută, de asemenea, la întărirea sistemului imunitar.
5. afine
Afinele sunt cel mai bun aliment antirid și un adevărat fruct anti-îmbătrânire. Datorită efectului lor pozitiv asupra corpului, au fost numiți chiar și Fructul anului în 2015. Culoarea închisă a afinelor face ca alimentele să fie un superaliment. Pigmenții de culoare roșie și albastră rezultă din antocianinele conținute - cel mai eficient tip de antioxidanți. Aceștia leagă radicalii liberi și astfel ajută la protejarea celulelor și astfel contracarează procesul de îmbătrânire a pielii.
6. scorțișoară
Dacă asociați un condiment cu iarna, este scorțișoară. Fie în fulgi de ovăz, în rulouri de scorțișoară sau în curry: scorțișoară conferă mâncării gustul său caracteristic și adaugă avantajele alimentelor. Ajută organismul să stimuleze metabolismul și are astfel un efect de încălzire asupra organismului nostru. În plus, scorțișoara sprijină ușor digestia. La gătit, condimentul are un gust bun atât cu alimente dulci, cât și cu cele sărate. Băuturile calde au gust de Crăciun datorită scorțișoarei.