Aceste 6 tipuri de fructe conțin cea mai mică cantitate de zahăr în weekend
Practic, este ușor să mănânci sănătos - te descurci fără fast-food, paste & Co., bei mai puțin alcool și mai ales nu mai mănânci dulciuri. Dar există și zahăr în alte lucruri care tocmai s-au dovedit a fi sănătoase: în muesli, numeroase sucuri, piureuri și chiar în fructe. Este important să acordați atenție conținutului ascuns de zahăr din alimente, dar nu înseamnă eliminarea completă a fructelor din meniu, de teama fructozei. În acest caz, ați pierde o mulțime de vitamine, minerale și fitochimicale. Este mai inteligent să te limitezi la fructele cu conținut scăzut de zahăr. Am realizat o prezentare generală a fructelor cu conținut scăzut de carbohidrați care conțin mai puțin de 10 grame de carbohidrați la 100 de grame de fructe - astfel încât nivelul zahărului din sânge să nu crește.
Bacsis: Cel mai bine este să mănânci întotdeauna fructele în combinație cu o porție de proteine sau grăsimi, de exemplu nuci, unt de migdale sau caș brânză.
1. Mure
Cu 2,7 grame de carbohidrați la 100 de grame, aceste fructe de pădure sunt greutăți ușoare de zahăr și, datorită culorii lor albastru-negru, sunt incredibil de sănătoase. Culoarea este creată de substanțe vegetale secundare, așa-numiții flavonoizi. Acestea au proprietăți antiinflamatorii și antioxidante.
2. zmeura
Un coș de 125 de grame de zmeură de la supermarket are foarte puțin zahăr (4,4 grame) cu 4,8 grame de carbohidrați și este ideal ca gustare. Aceste boabe roz-roșii sunt, de asemenea, pline de fitochimicale și, datorită proprietăților lor antioxidante, sunt ideale pentru prevenirea cancerului. Sfat pentru rețetă: Puneți zmeură congelată, suc de lămâie și caș cașcaval în blender, piure pentru scurt timp și aveți înghețată delicioasă.
3. Căpșuni
Cu 5,5 grame de carbohidrați (aproximativ 4,9 grame de zahăr), căpșunile sunt fructul ideal pentru mesele dulci și sărate.
4. Caise
Fructele de vară sunt în special sărace în carbohidrați. Caisele rețin, de asemenea, 8,5 grame de carbohidrați la 100 de grame, cu un conținut de zahăr de aproximativ 7,8 grame. În loc de o plăcintă cu mere, care are mai mult zahăr și carbohidrați, ați putea încerca varianta de caise.
5. Pepene verde
Cum ar putea fi altfel? Pepenele verde nu ar trebui să lipsească, desigur, pe această listă. Conține multă apă. Pentru fiecare 100 de grame de pepene verde sunt 8,3 grame de carbohidrați și 6 grame de zahăr. Desigur, ne place să mâncăm mai mult de 100 de grame vara - pe jumătate sălbatic, atâta timp cât nu le mâncați pe cont propriu.
6. Piersica
Piersica o face și în primele 10 fructe cu conținut scăzut de carbohidrați - cu 8,9 grame de carbohidrați și aproximativ 8 grame de zahăr la 100 de grame. Ideea noastră pentru o rețetă și un umplutură reală: Tăiați o piersică cu un avocado în felii, strângeți-le alternativ și presărați cu dovleac prăjit și semințe de floarea-soarelui, sare și piper. Pentru dimineață, prânz și seară.
Pericol: Mango-urile, toate fructele uscate (mai ales curmale!), Strugurii, bananele, ananasul, litchi, jackfruit și kaki sunt opusul absolut al carbohidraților cu conținut scăzut de carbohidrați și trebuie consumate doar cu moderare.