Aceste reguli se aplică atunci când vizitați un restaurant sau un bar din Berlin și Brandenburg rbb24
10.06.2020 | 16:47
Stimularea a căzut la Berlin, restaurantele și puburile pot fi redeschise non-stop. În Brandenburg, barurile nici măcar nu sunt deschise. Diferitele reguli corona ale ambelor state federale dintr-o privire.
+++ Notă: Această postare nu va mai fi actualizată. Aici veți găsi ultimul statut privind restricțiile corona în Brandenburg și aici pentru Berlin. +++
mai multe despre subiect
Proprietarii de baruri din Berlin să se relaxeze
"Ar fi groaznic dacă ar trebui să închidem din nou"
Pub-urile din Brandenburg sunt încă închise
În Brandenburg continuă să se aplice Stingerea timpului de la 22:00 la 6:00. O altă restricție se aplică și acolo: deschiderea unui restaurant este permisă numai dacă oferă și preparate auto-pregătite. Nu contează dacă mâncarea este caldă sau rece - dar trebuie să existe mai mult decât o singură masă în meniu. Aceasta înseamnă că puburile din Brandenburg vor rămâne închise până la o nouă notificare.
Tipul de pregătire sau efortul implicat nu este reglementat în Regulamentul Brandenburg [bravors.brandenburg.de]. Un lucru este sigur, totuși, pentru cafenele sau patiserii: Cei care decongelează numai produse congelate sau le introduc în cuptor nu au voie să distreze oaspeții la mese. Din păcate, doar o anchetă personală vă va putea arăta dacă restaurantul dvs. preferat poate revendica acest lucru pentru sine.
Tipul de pregătire sau efortul implicat nu sunt reglementate în ordonanțele din Berlin [berlin.de] și Brandenburg [bravors.brandenburg.de]. Un lucru este sigur, totuși, pentru cafenele și patiserii: Cei care dezghețează doar produse congelate sau le introduc în cuptor nu au voie să distreze oaspeții la mese. Din păcate, doar o anchetă personală vă va putea arăta dacă restaurantul dvs. preferat poate revendica acest lucru pentru sine.
Cel puțin în Berlin permis din 2 iunie Pub-uri și baruri cu shisha gazdă din nou. Cu toate acestea, oaspeții și personalul de așteptare trebuie să respecte regulile privind distanța și igiena. Serviciul de alimentație poate avea loc numai la mese, iar tabăra să stea la ghișeu.
Tipul de pregătire sau efortul implicat nu sunt reglementate în ordonanțele din Berlin [berlin.de] și Brandenburg [bravors.brandenburg.de]. Dar un lucru este sigur pentru cafenele și patiserii: oricui dezgheță numai produse congelate sau le pune în cuptor nu are voie să distreze oaspeții la mese. Din păcate, doar o anchetă personală vă va putea arăta dacă restaurantul dvs. preferat poate revendica acest lucru pentru sine.
Cel puțin în Berlin permis din 2 iunie Pub-uri și baruri cu shisha gazdă din nou. Cu toate acestea, oaspeții și personalul de așteptare trebuie să respecte regulile privind distanța și igiena. Serviciul de alimentație poate avea loc numai la mese, iar tabăra să stea la ghișeu.
Cine poate sta cu cine?
Următoarele se aplică restaurantelor din Berlin și Brandenburg: Alimentele și băuturile pot fi oferite și consumate numai la mese. Bufetele cu autoservire nu mai sunt disponibile. Trebuie menținută o distanță minimă de 1,5 metri între mese, inclusiv scaunele.
În Brandenburg permisă aderarea din 28 mai până la zece persoane intalneste sau Membrii a două gospodării, Cu toate acestea, cu condiția menținerii distanțelor. Același lucru este valabil și pentru Berlin, dar cu o limită superioară de numai cinci persoane din diferite gospodării.
Deci devine cu Stai împreună complicat. Regulamentul în Brandenburg afirmă că persoanele din două gospodării trebuie să stea la cel puțin 1,50 metri distanță. Excepție: soți sau parteneri de viață sau persoane pentru care aveți drepturi de custodie sau de acces, dar care locuiesc în altă parte.
În Berlin este cel puțin slăbit aici „în măsura în care circumstanțele o permit”. Deci vrei să mănânci la aceeași masă, trebuie acest tabel deocamdata fii suficient de mare. Pentru multe restaurante ar trebui să fie imposibil. Așadar, dacă această regulă poate fi pusă în aplicare în viața de zi cu zi rămâne extrem de discutabilă. Ceea ce ar trebui să ofere vizitatorilor restaurantelor și barurilor siguranță: între fiecare schimbare de oaspeți trebuie Blatul de masă dezinfectat voi.
Informații pe net
Mâncând în timpurile Corona
Toate informațiile importante despre reducerea restricțiilor corona din Dehoga din Berlin, cu întrebări frecvente, sfaturi de implementare și liste de verificare pentru restauratori - la fel de interesante pentru oaspeți.
Recomandări de acțiune pentru hangi din Brandenburg
Listele de vizitatori sunt obligatorii pentru gazde
Dacă vă este teamă că va trebui să vă uitați în permanență la ceas: există fără limită de timp pentru sejur. De asemenea, unul Nu există nicio obligație de a face o rezervare. Cu toate acestea, deoarece este așteptată o mulțime mare și există mult mai puține locuri disponibile, majoritatea restauratorilor vă recomandă să vă asigurați masa în avans.
La datorie, unul Lista vizitatorilor pentru a conduce, Senatul Berlinului a înăsprit regulile. La începutul relaxării, păstrarea unei astfel de liste de vizitatori era voluntară pentru hangi, era recomandată doar. Începând cu 2 iunie, puburile au fost permise să se redeschidă și de atunci se aplică următoarele în toate unitățile de catering din Berlin: „Crearea documentației de prezență, care include completul Numele, adresele și datele de contact dintre toți oaspeții, este obligatoriu"[berlin.de].
Gazda trebuie să păstreze această listă timp de patru săptămâni. Dacă un oaspete este infectat cu coronavirusul, departamentul de sănătate poate solicita lista și apoi urmări contactele pacientului. După aceste patru săptămâni, datele trebuie șterse sau mărunțite. operator sunteți nu este responsabil pentru aceasta și, de asemenea, nu are dreptul la asta Pentru a verifica detaliile personale ale oaspeților lor - numai biroul de ordine publică și poliția au voie să facă acest lucru.
Măștile faciale sunt obligatorii numai pentru personalul din Berlin
La Apărătorul gurii Este acolo Diferențele dintre Berlin și Brandenburg: La Berlin, angajații care au contact cu clienții trebuie să poarte măști de protecție, în Brandenburg nu.
La Berlin, este posibil ca oaspeții să aibă nevoie de mai multă răbdare din cauza cerințelor de mască pentru personal: Deoarece purtarea măștilor este atât de obositoare, companiile trebuie să mai multe pauze pentru angajați a planifica. „Este ușor să ne imaginăm cât de obositor este să lucrezi ore în șir cu respirația restricționată de o mască”, spune Christoph Schink, șeful sectorului de ospitalitate la Food, Beverage and Catering Union (NGG).
Regulile pentru Vizitatori erau în Berlin Schimbat din nou: la început, nu trebuia să porți niciodată o mască de față în baruri. Din 2 iunie dar au nevoie de musafiri mereu unul în interior Mască de protecție pentru gură și nas când părăsesc masa, de exemplu când merg la toaletă.
Nu există un număr maxim fix de invitați
Regulile de igienă din fața barului sunt similare cu cele deja în vigoare în fața magazinelor: operatorii trebuie să se asigure că cei care așteaptă într-o posibilă coadă păstrează suficientă distanță și nu te înghesuie în fața intrării. Majoritatea hangiștilor vor reglementa accesul la camerele lor și la oaspeți, așa cum se întâmplă în alte țări, cum ar fi SUA, astfel încât nu toată lumea să se așeze spontan oriunde vrea., duce la masa respectivă, chiar dacă acest lucru nu este necesar.
Aceste mese trebuie folosite în restaurante cel puțin 1,5 metri stai departe, în interior și în exterior. Distanța se aplică mai întâi de la marginea mesei la marginea mesei. Dar dacă există scaune între ele, ele sunt Spătarele scaunului limita. Și atâta timp cât restauratorii pot garanta această distanță, nu contează câți clienți sunt în camere - nu există nicio restricție generală de persoană.
În Brandenburg, regulamentul prevede că Operatorii stabilesc o dimensiune maximă pentru numărul de persoane din camerele lor trebuie - cu toate acestea, acest număr maxim reglementează pur și simplu dimensiunea camerelor sau a zonei exterioare. Doar cât mai mulți oaspeți au voie să fie găzduiți, încât să se potrivească cu distanța minimă prescrisă.
Biroul de ordine publică ar trebui să verifice mai frecvent
Nu există restricții privind gama de alimente și băuturi. De asemenea Alcoolul poate fi servit. Dar dacă, pe parcursul serii, oaspeții din ce în ce mai beți nu mai vor să respecte regulile distanței? Potrivit Asociației Hotelurilor și Restaurantelor din Berlin (Dehoga), proprietarul trebuie să aplice regulile interne în aceste cazuri - și astfel să respecte regulile, deoarece el sau ea este în cele din urmă responsabilă pentru acest lucru. Dacă nu funcționează, el trebuie să sune la poliție sau la biroul de ordine publică. Pentru că cel puțin biroul de ordine publică ar trebui să facă verificări frecvente și neanunțate în baruri începând de vineri, potrivit Senatului, districtelor și guvernului Brandenburg.
Faceți angajații Încălcări cu fermitate, se poate pentru restauratorii, care sunt deja grav afectați de criza Corona rapid scump voi. Chiar și oaspeții care au dat informații false despre adresele lor și care au venit de fapt cu persoane din alte câteva gospodării ar trebui să plătească apoi o amendă.
mai multe despre subiect
Înainte de redeschidere
Berlin Gastro Association cere o disciplină strictă
De multe ori, costurile nu sunt proporționale cu venitul
Cu toate acestea, multe restaurante, cafenele și snack-baruri se confruntă cu probleme complet diferite: în special pentru întreprinderile mai mici, costurile pentru personal, curățenia mai strictă și bunurile sunt disproporționate de numărul mai mic de oaspeți care pot fi deserviți. „Una sau cealaltă companie va observa atunci cu siguranță că, datorită reglementărilor, deschiderea acesteia nu are niciun sens”, a declarat Thomas Lengfelder, directorul general al Dehoga Berlin.
În plus, există încă o situație incertă de infecție, care se poate schimba din nou în orice moment: ce se întâmplă dacă într-adevăr începeți din nou cu costul mărfurilor și cu lista de taxe, dar brusc sunt reintroduse reguli mai stricte, deoarece numărul a crescut? Conceptul de igienă pentru gastronomie funcționează - la fel ca multe alte reglementări din industria coroanei, inițial doar în condiții de probă. Acesta este unul dintre motivele pentru care mulți restauratori au reacționat ezitant, a explicat Lengfelder.
El a făcut apel la hangi și oaspeți să respecte cu strictețe regulile de igienă atunci când vizitează. "Ar fi o catastrofă absolută dacă numărul infecțiilor ar crește din nou în două săptămâni și industria ar fi scăzută din nou", a spus el. Pentru multe companii, acest lucru ar însemna sfârșitul.