Acestea sunt cele mai bune rețete de miere din Germania! MÂNCĂ MAI INTELIGENT

acestea

Langnese Honig și EAT SMARTER au căutat - și au găsit - cele mai bune rețete de miere din Germania!

Cele trei rețete ale cititorilor EAT SMARTER demonstrează că mierea este o adevărată vedetă în bucătăria creativă. Fără ea, nimic nu funcționează atunci când gătești și coacem cu plăcere! Deoarece rafinează felurile de mâncare dulci și oferă, de asemenea, feluri de mâncare inimii, ceea ce este sigur. Încercați cât de creativ puteți găti și coace cu miere: Cu varietatea de miere de calitate din Langnese, cea mai populară miere din Germania, există o variantă potrivită pentru fiecare gust și fiecare rețetă. Puteți găsi multe idei de rețete delicioase cu miere de Langnese pe www.langnese-honig.de.

Rețetele câștigătoare

MIERE-SESAME CRÊPES CU MARACUJA POT

Stefanie S. a creat clătite fine cu miere și fructe exotice. Compoziția este completată cu mentă proaspătă - un desert perfect!

Ingredientele:

Pentru aluat (aprox. 8 clătite)

  • 125g făină
  • 250ml lapte
  • 3 ouă
  • 1 lingura Miere de floare sălbatică de albină vie
  • 1 lingură de semințe de susan prăjite
  • 1 linguriță unt moale
  • 1 vârf de sare

Pentru umplutură

  • 150g cașcaval (cremă) sau smântână
  • 1 fruct de pasiune proaspăt
  • aproximativ 40 g Miere de floare sălbatică de albină vie
  • niște coajă de lămâie pentru a garni

La set

  • 1/2 fruct de pasiune
  • 4-5 frunze mici de mentă

Pregatirea

  • Se amestecă ingredientele într-un aluat neted și se coace subțire într-o tigaie fierbinte cu puțin ulei până se rumenesc.
  • Pentru umplutură, amestecați brânza de caș, mierea și coaja de lămâie până se omogenizează și înfășurați fructul pasiunii. Răspândiți-l peste crepuri și împăturiți-le.
  • Se ornează cu frunze de mentă, puțin susan, restul fructelor pasiunii și câteva fire de miere din practica miere Wild Biene.

Burger "Honigschnute"

Hearty întâlnește dulce este deviza pentru burgerul de la Steffi G. Aluatul de pâine, sosul și ceapa sunt îmbrăcate cu miere în acest burger. Delicios!

Ingredientele

Pentru chifle (6 burgeri)

  • 40 ml zeama
  • 125 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
  • 25 g Miere de țară Langnese, cremă aurie
  • 30 ml ulei de rapita
  • 1/2 sac de zahăr vanilat
  • 175 g făină (tip 550)
  • 1/2 pungă de praf de copt

Pentru tortele falafel

  • 250 g naut (cutie)
  • 1/2 ceapa rosie
  • 4 tulpini de pătrunjel cu frunze plate
  • 3 căței de usturoi
  • 1 linguriță de chimen, măcinat
  • 1 linguriță de coriandru, măcinată
  • 1/2 linguriță turmeric
  • 9 linguri de făină (tip 550)
  • 1 linguriță praf de copt
  • 50 ml ulei de rapiță

Pentru sosuri

  • 2 linguri de muștar, mediu fierbinte
  • 2 linguri Miere de țară Langnese, cremă aurie
  • 2 morcovi mari
  • 2 linguri crema cremă
  • 1 var

. Si deasemenea

  • 1 cap de salată mică (de ex. Lollo Bionda)
  • 150 g Gorgonzola
  • 1 ridiche mică
  • 1 pere
  • 1/2 ceapa rosie
  • 1 lingura de zahar
  • 2 linguri Miere de țară Langnese, cremă aurie
  • 1 lingură oțet de zmeură
  • 1 linguriță de oțet balsamic
  • sare
    Piper negru

pregătire

Dragă inimă

Atât de simplu, atât de bun: Tortul suculent cu miere de Silke S. cu scorțișoară, vanilie și migdale este steaua de pe fiecare măsuță de cafea.

Ingredientele

Pentru aluatul de drojdie

  • 150 g unt
  • 150 g Vara Langnese înflorește aur clar
  • 500 ml de lapte
  • 50 drojdie proaspătă
  • 20 g zahăr brun
  • 1 linguriță sare
  • 900 g făină de grâu
  • 2 linguri extract de vanilie

Pentru umplutură

  • 100 g unt
  • 200 g Vara Langnese înflorește aur clar
  • 25 g zahăr brun
  • 1 lingura extract de vanilie
  • 3 linguri de scorțișoară
  • 2 linguri de masă cu lapte
  • 1 mana de migdale feliate
  • 1 ou

Alții

  • Tigaie rotundă sau în formă de inimă