Aciditate gastrică; Laboratoarele Ilapharm
Dureri de stomac afectează aproape 30% dintre francezi. De obicei apar după mese și provoacă arsuri la stomac și reflux acid, uneori însoțite de balonare sau chiar greață. Prevalența acidității gastrice regulate este mai mare la cei peste 50 de ani (10% față de 6% înainte de 50 de ani). (Bretagne și colab., 2006)
Cum functioneaza ?
Stomacul este un organ cheie al digestiei deoarece face ca toate alimentele ingerate să fie digerabile. Într-adevăr, zdrobește bucățile pentru a produce particule mici care pot fi asimilate de intestin. De asemenea, produce acizi (sucuri gastrice) care au rolul de a face posibilă absorbția proteinelor din intestin.
În vârful stomacului, sfincterul esofagian inferior separă stomacul și esofagulastfel încât conținutul gastric să nu curgă în esofag. Cu toate acestea, uneori acest sfincter nu se închide corect și acidul produs în stomac se deplasează în esofag. Acolo apare, prin urmare, arsuri la stomac sau aciditate gastrică.
De ce se datorează asta ?
Aciditatea gastrică poate fi cauzată de relaxarea sfincterului esofagian superior. Alcoolul și tutunul promovează această relaxare, la fel ca și băuturile cu cofeină. Grăsimile, alimentele prăjite și produsele lactate duc la o producție mai mare de acid în stomac.
Cauzele organice pot perturba, de asemenea, echilibrul gastric. Inflamația esofagului sau a stomacului, leziuni tumorale, infecții digestive (candidoză) sau chiar prezența Helicobacter pylori sunt factori care pot provoca reflux acid prin producerea excesivă de acizi stomacali.