Acidoza - o problemă în blogul KetoUp Dieta Ketogenică
Multe boli sau probleme generale de sănătate sunt legate de obiceiurile alimentare. Dieta corectă poate atenua sau chiar remedia unele reclamații, în timp ce o dietă greșită le poate provoca sau agrava. Într-o lume în care există atât de multe culturi diferite, există la fel de multe moduri diferite de hrănire. Totuși, ceea ce nu poate fi negat este că unele dintre aceste obiceiuri ne pot afecta fatal sănătatea. Dieta tipică occidentală, bogată în grăsimi nesănătoase și zahăr, este deosebit de rea pentru corpul nostru.
Dieta ketogenică, pe de altă parte, are multe efecte pozitive asupra bunăstării și calității vieții noastre. Dar ce zici de acidoză?
Ce este acidoza?
Există două tipuri de acidoză, una este respiratorie, iar cealaltă este metabolică. Acidoza respiratorie sau respiratorie apare sub formă de dificultăți de respirație, creșterea tensiunii arteriale sau o inimă accelerată. Alte simptome includ confuzie generală și slăbiciune.
Acest lucru se datorează faptului că există o cantitate insuficientă de oxigen în acidoză respiratorie. Motivul pentru aceasta este că nu se poate expira suficient dioxid de carbon; este acid și rămâne în mod nedorit în organism. Acest proces poate fi cauzat de o serie de factori, inclusiv astmul bronșic, tulburările centrului de reglare respiratorie din creier, ventilația pe termen lung sau, de exemplu, flatulența pulmonară.
Dacă nu se elimină suficient CO2, corpul nostru încearcă să compenseze acest lucru prin rinichi, excretând prin aceștia produse metabolice mai acide. Apoi, există urinare crescută. Cu toate acestea, dacă acest lucru nu este suficient, fără contramăsuri medicale, valoarea pH-ului din sânge va scădea considerabil, ceea ce poate duce chiar la moarte.
Acidoza metabolică este mai puțin frecventă decât acidoza respiratorie. Se remarcă în special sub formă de respirație profundă intensificată. Drept urmare, corpul nostru încearcă să expire CO2 mai acid pentru a compensa supraacidificarea.
Acidoza metabolică este cauzată de supraîncărcarea sistemelor tampon ale corpului, ceea ce determină scăderea pH-ului din sânge. Factorii care pot cauza acest lucru includ diabetul zaharat, alcoolismul, exercițiile fizice grele și dietele extreme. Insuficiența renală acută sau cronică, care afectează eliminarea acidului de către rinichi, poate provoca, de asemenea, acidoză. Un caz special este cetoacidoza diabetică, în care respirația miroase puternic a acetonă.
Cum să recunoaștem și să corectăm acidoza?
Este relativ ușor să diagnosticați acidoză cu o analiză a gazelor din sânge. Acidoza respiratorie și metabolică se poate distinge cu ajutorul valorilor specifice ale bicarbonatului și a presiunii parțiale a carbonului.
Dacă există chiar câteva semne de acidoză, solicitați asistență medicală și începeți imediat tratamentul. Tratamentul constă din trei factori:
- Ameliorarea simptomelor
- Reducerea excesului de acid
- Eliminați cauza acidozei
Vom intra mai în detaliu despre cetoacidoză mai jos.
Cetoza vs. Cetoacidoza - Care este diferența?
Cetoacidoza, o formă specială de acidoză metabolică, este o complicație a diabetului zaharat de tip 1. Cu o astfel de boală, organismul nu mai poate produce propria insulină. Unul este dependent de o sursă externă. În cazul unei alte boli sau infecții, dar mai ales în cazul unui aport insuficient de insulină, acest lucru poate duce la producerea neinhibată de cantități mari de cetone, ceea ce duce la cetoacidoză.
În ceea ce privește cetoza, producția de cetone nu este dăunătoare. Cetoza este cauzată atunci când consumul de carbohidrați este mult redus, de obicei sub 50g pe zi, iar aportul de grăsimi este crescut considerabil cu un consum moderat de proteine. De acum înainte, organismul folosește grăsimile ca furnizori de energie, pe care îi poate folosi eficient sub formă de cetone. Prin urmare, aici se poate aștepta o creștere a nivelului de cetonă. Cu toate acestea, acest lucru este complet inofensiv în contextul unei diete ketogene echilibrate și considerate.
O problemă apare numai atunci când nivelurile cetonice depășesc un anumit nivel. Cu toate acestea, acest lucru nu ar trebui să se întâmple cu dieta ketogenică; este cazul cetoacidozei. Ambele sunt fundamental diferite.
Ce niveluri de cetonă sunt normale?
Cantitatea de cetone din sânge sau respirație poate varia foarte mult. Persoanele care nu sunt ketogenice, adică care urmează o dietă bogată în carbohidrați, au de obicei un nivel foarte scăzut de cetonă. Acestea sunt de obicei sub 0,6 mmol/L în urină și sânge.
Dacă începi să consumi o dietă ketogenică, corpul tău încet începe să producă din ce în ce mai multe cetone. Apoi, nivelurile cetonice cresc treptat la peste 0,6 mmol/L. De îndată ce corpul este complet în cetoză, valorile se nivelează între 0,6 și 3 mmol/L în urină și între 0,6 și 1,5 în sânge. Aceste niveluri sunt ideale pentru cei cu cetoză dorită.
Dacă, pe de altă parte, corpul îi este foame și intră în cetoză datorită mecanismelor antice care erau utilizate pentru autoconservare în perioade mai lungi de foame, corpul nostru se află în ceea ce este cunoscută sub numele de cetoza foamei. În această stare, se produc și mai multe cetone, valorile sunt acum între 3 și 5 mmol/L în urină.
La niveluri cetonice care depășesc 5 mmol/L în urină și 3 mmol/L în sânge, lucrurile încet încep să devină periculoase. Cel puțin din acel moment, riscul de cetoacidoză crește. Dacă zahărul din sânge crește la peste 250 mg/dL, trebuie să apelați imediat un medic.
Dacă apare cetoacidoza, pot fi determinate valori peste 10 mmol/L în urină și peste 3 mmol/L în sânge. În acest caz, trebuie să solicitați imediat supraveghere medicală.
Concluzie
Acidoza și cetoza diferă considerabil în ceea ce privește nivelurile cetonice. Pentru a verifica dacă sunteți efectiv în cetoza dorită, oricum ar trebui să vă măsurați nivelurile cetonice în mod regulat. Apoi puteți vedea imediat dacă se află în zona verde. Cu toate acestea, de regulă, o dietă ketogenică corect executată nu ar trebui să ducă niciodată la acidoză, cu excepția cazului în care aveți diabet zaharat de tip 1.