Acizii grași Omega-3, 6 și 9 reprezintă proporțiile pentru sănătatea dumneavoastră

Contrar credinței populare, grăsimile sunt esențiale pentru sănătate, în special acizii grași nesaturați omega-3, 6 și 9, care contribuie la buna funcționare a sistemului cardiovascular. Dar numai dacă contribuțiile sunt în proporții bine definite.

Publicat pe 22.01.2019

omega-3

Cuvinte pentru afecțiuni

„Acizii grași” formează baza lipidelor.
Se face distincția între „acizi grași saturați”, în principal de origine animală, și „acizi grași nesaturați”, care ar trebui favorizați pentru o sănătate mai bună.
Acestea sunt împărțite în „mono-nesaturate”, omega-9 și „polinesaturate”, omega-3 și 6.

Ce sunt acizii grași ?

Care sunt cerințele lipidice ?

Prin urmare, lipidele sunt indispensabil buna funcționare a corpului dar contribuțiile nu trebuie să depășească o anumită prag.
Conform recomandărilor Asociației Americane a Inimii, acestea nu ar trebui nu reprezintă mai mult de 30% din aportul total de energie. Este important să respectați anumite proporții între diferitele tipuri de grăsimi: 50% acizi grași omega-9, 25% omega-3 și 6 și 25% acizi grași saturați (se găsește în produse lactate, carne și uleiuri de palmier și nucă de cocos).