Acționează asupra producției sale de acizi grași cu lanț scurt
Nahibu
Înțelegeți și acționați asupra producției sale de acizi grași cu lanț scurt (SCFA).
SCFA sunt sintetizate în colon în timpul fermentării reziduurilor celulozice și a amidonului incomplet digerat. Acestea sunt mai simplu molecule produse de bacterii din intestin în timpul fermentării alimentelor. Ele sunt principala sursă de nutriție pentru celulele din colon și vă afectează corpul. Există mai multe tipuri: butirat, proprionat, acetat, lactat și succinat. Proporțiile acestor acizi variază. Acestea joacă un rol în funcționarea sănătății noastre generale și se dezvoltă ca răspuns la dieta noastră.
Rolurile acizilor grași cu lanț scurt sunt multiple. O mulțime de cercetări arată că aceste molecule hrănesc mucoasa de protecție a colonului, ajută la îmbunătățirea tranzitului, susțin sistemul imunitar și ajută la combaterea bacteriilor dăunătoare. În plus, SCFA ar putea avea un rol preventiv, ar ajuta la echilibrarea zahărului din sânge, la prevenirea obezității, a cancerului de colon și la reducerea colesterolului.
Care sunt efectele lor ?
Fiecare tip de SCGA are efectele sale și joacă un rol asupra corpului.
Butiratul scade pofta de mâncare și activează grăsimea brună, această grăsime participă la termoreglarea corpului. Previne hiperinsulinismul (excesul de insulină din sânge), hipertrigliceridemia (excesul de trigliceride din sânge), obezitatea și steatoza (excesul de grăsime din ficat) induse de o dietă bogată în grăsimi. Pe lângă aceste proprietăți, scade mobilitatea și acționează asupra acetilării celulelor tumorale de cancer de colon. Butiratul are, de asemenea, acțiuni pozitive asupra disbiozei (dezechilibru al florei), ajută la vindecarea mucoasei intestinale, la modularea sintezei colesterolului și are proprietăți antiinflamatorii.