Adevăr sau mit: Dieta Paleo îți influențează performanța?
Dieta Paleo se bazează pe alimente pe care „oamenii cavernelor” le consumau. Aceasta implică consumul numai alimente pe care omul le consuma înainte de Revoluția Neolitică. Acestea includ de obicei fructe, legume, carne, nuci și rădăcini, interzic uleiurile, zahărul, sarea, leguminoasele, cafeaua și chiar produsele lactate. Cu toate acestea, există loc de manevră. Deși această abordare particulară poate părea foarte restrictivă la început, puteți seta de fapt diverse mese din ingredientele acceptate de această dietă.
Dietele sunt ad hoc și sunt asociate cu pierderea în greutate. Astfel, majoritatea lucrărilor care se ocupă de dieta paleolitică utilizează termenul „dietă paleolitică”; cu toate acestea, de cele mai multe ori aceia și cei care încearcă să mănânce așa cum strămoșii noștri o fac după stilul de viață și nu pentru a slăbi. Cu toate acestea, acest tip de dietă Paleo te ajută să slăbești așa cum sugerează de obicei o dietă? Ei bine, nu există un răspuns simplu la asta. Greutatea noastră este controlată indirect de un hormon numit leptină, hormonul sațietății, care vă permite creierului să știe când corpul îi este foame. Când ceva nu este în regulă cu această rețea de cunoștințe, are loc supraalimentarea. Obezitatea este rezultatul numărul unu al rezistenței la leptină. Studiile arată că această afecțiune se dezvoltă datorită nivelului ridicat de ingestie de zahăr, ceea ce înseamnă că dieta Paleo este de fapt o soluție pentru aceasta. Un alt tip de dietă care poate ajuta la scăderea în greutate se numește „dieta cu leptină”, dezvoltată de nutriționistul Byron J. Richards, iar această dietă devine din ce în ce mai populară în rândul persoanelor care doresc să își atingă obiectivele.