Adormirea Maicii Domnului Ca de obicei, Herbalista reglementează stocarea
Trăiește pe partea sălbatică: ierburi sălbatice, natură și plăcere
AUGUST. La Adormirea Maicii Domnului (15 august) sărbătorim marele final al sezonului de recoltare a plantelor medicinale pentru Ceaiuri, decocturi și tămâie din cabinetul pentru medicamente HausGreen“.
Ierburile medicinale locale au atins conținutul maxim de ingrediente active datorită poziției ridicate a soarelui. Adormirea Maicii Domnului este o „sărbătoare solemnă” catolică, comparabilă cu Crăciunul, Paștele și Rusaliile și în zonele catolice este și astăzi o sărbătoare.
Femeile colectează ritual un „tufiș de ierburi”, care este binecuvântat solemn în biserică și apoi atârnă în „colțul Domnului” al camerei sau în unele locuri de pe ușă pentru protecție. În zona noastră mixtă catolică-protestantă de biserici simultane, au fost consumate și ele, de ex. pentru tămâie (protectoare). Cel puțin asta raportează un vecin.
Magia numerelor din tufișul de plante: 3, 7, 12 sau 77
Câte plante medicinale, urechi de cereale și flori utile de plante sunt procesate în tufișul de plante, informațiile despre acesta variază foarte mult. Ceea ce au toate în comun este că trebuie să fie un număr simbolic. Se poate presupune că numărul de plante variază în mod natural în funcție de diversitatea biotopului.
- Elefant
- Mugwort
- Urzică (semințe),
- Dost
- Mantaua doamnei
- Goldenrod
- Ierburi Johannis
- Tansy
- coadă de coadă
- Lumânare rege negru
- Quendel
- Carte de țesător
Un tufiș de plante cu 77 de plante diferite presupune probabil o varietate copleșitoare de pajiști montane slabe. Sau o grădină mănăstirii bine aprovizionată. Este important ca acesta să fie un simbol, un „număr sacru”: mai ales 3 pentru Sfânta Treime, 7 pentru cele șapte taine, 12 pentru numărul apostolilor sau triburi din Israel.
Sunt posibili și multiplii acestor numere de simboluri. În mijlocul buchetului de ierburi aparține - ca „sceptru Mariä“” unul Lumânare regală, cunoscută și sub numele de plantă medicinală pentru tuse. În plus, cimbru, sunătoare, masterwort, ciulin de lapte, șarpe, arnica în Alpi, centaury, valeriană și busuioc. Mantaua doamnei, tija aurie, lumina sprâncenelor, mușca, cicoarea, tansy, gălbenele, pelin și dost sunt, de asemenea, regiuni comune. Printre florile de grădină s-au folosit în principal trandafiri și garoafe.
Sfaturi și trucuri pentru recoltarea plantelor
Ierburile vindecătoare sunt recoltate în momentul în care înfloresc. Nu trebuie să fi plouat timp de 24 de ore iar polenul ar trebui să fie catifelat pe stamine. Imaginați-vă că sunteți un fluture și că nu compromiteți calitatea. Momentul ideal de recoltare este dimineața, imediat ce roua s-a uscat până dimineața târziu. Mai ales ierburile cu uleiuri esențiale - cimbru, quendel (cimbru nostru local), maghiran, oregano, dost (oregano nostru local), rozmarin, salvie, lavandă sunt recoltate cât mai devreme posibil, din uleiurile esențiale formează un nor în jurul plantei ca un nor de protecție ca protecție solară refractivă. Acest fenomen explică mirosul îmbătător și lumina sclipitoare a câmpurilor de lavandă din Provence. Uleiurile esențiale nu mai sunt atunci în planta recoltată.
Uscați ierburile în mod corespunzător
Ierburile sunt uscate pe una loc aerisit, cald, protejat de soare. O mansardă (curată) este ideală. Bunica mea le-a uscat pe prosoape mari de lenjerie sau ziar pe care tocmai le întinsese în dulapurile dormitorului în acest scop. Bineînțeles că sunt ideali Cadru de uscare, pe care îl puteți face cu ușurință prin capsarea plasei de țânțari pe un cadru și stivuirea cadrelor cu distanțiere de aproximativ 7-10 cm.
Personal, sunt atent și la acest lucru la recoltarea ierburilor, Îndepărtați imediat frunzele și florile de pe tulpină. Mulți închid plantele proaspăt recoltate ca buchete. În opinia mea, acest lucru presupune ca tulpinile să fie prelucrate și ele, deoarece ierburile încearcă să-și concentreze energia spre rădăcini imediat ce sunt „rănite”. Adică O bună parte a substanțelor active migrează în tulpină. Și așa o țin ca bunica mea și dezbrac ierburile pe care aș dori să le folosesc ca ceai imediat după recoltare, le întind într-un singur strat și le umple într-unul cât mai curând posibil - cât mai curând uscat cutie bine montată, protejată împotriva luminii.
Faza recoltării plantelor medicinale se încheie cu Adormirea Maicii Domnului. Esența ierburilor a fost acum introdusă și prelucrată. Uscat ca un ceai, alcătuit ca tinctură sau elixir sau miere vindecătoare. Fructele și fructele sălbatice coapte în natură și sunt recoltate și prelucrate începând din septembrie.