Aducând hrișcă și quinoa înapoi la gloria sa de odinioară - le journal de Chambly
De Annabelle Baillargeon
ALIMENTE. De la micul dejun la desert, inclusiv supe și gustări, naturista Colombe Plante revizuiește două cereale evitate de bucătari în cea de-a 18-a carte, Quinoa și hrișcă pentru sănătatea ta.
„Am folosit aceste produse de multă vreme și am constatat întotdeauna că acestea beneficiază de faptul că sunt cunoscute”, explică rezidentul Chambly, exaltând beneficiile acestor boabe pentru sistemul digestiv și intestinele.
În cea mai recentă carte a ei, doamna Plante oferă aproape o sută de rețete care evidențiază o dietă sănătoasă, hrănitoare și echilibrată.
„Când îmi creez rețetele, scopul este întotdeauna ca acestea să fie bune pentru tine, cu cât mai puține ingrediente posibil”, spune Colombe Plante. Mi-am învățat soldurile și combinațiile potrivite. De cele mai multe ori îmi trec testele prima dată. "
O minte sănătoasă într-un corp sănătos
Vegană de câțiva ani, aceasta este boala care a determinat-o pe Colombe Plante să-și transforme stilul de viață.