Afine (ingredient) - Tot ce trebuie să știți despre afine 750g

Afinul nord-american este specia de afine care produce cel mai mare fruct. Acestea din urmă au între 1,5 și 2 cm în diametru cu o formă ovoidală sau rotundă. Această specie de afine este cea mai utilizată pentru recoltarea acestei boabe din lume. Printre cele mai renumite soiuri, găsim Howes, Pilgrim, Stevens, Red, Crowley și afine negre timpurii. Mai multe elemente diferă în funcție de aceste soiuri: culoarea (roșu violet, roșu negru etc.), fermitatea merisoarelor și productivitatea.

afine

Cumpărare

Selectați afine pe baza aspectului lor fizic. Mergi după afine ferme și cărnoase. Strălucirea pielii este un bun indicator al calității lor.

Pregătirea

Când gătiți carne sau carne de pasăre, adăugați câteva afine la aproximativ 10 minute de la sfârșitul gătitului, pentru a vă aranja felul de mâncare. De asemenea, vă puteți transforma merisoarele în compot sau dulceață urmând aceleași principii ca și în cazul unui gem de cireșe sau fructe roșii.