Ajika, sos picant de roșii de la Inna38

inna38

Ajika, sos picant de roșii

ingrediente

  • 500 g de roșii strecurate, conserve sau roșii proaspete
  • 2 bucăți de boia roșie
  • 2 catei de usturoi
  • 3 bucăți de păstăi de ardei iute, roșii
  • 2 linguri de ulei, de ex. Ulei de rapita
  • Sarat la gust
  • 1 vârf de piper

30 minute
uşor

pregătire

Și așa se face

1. Puneți boiaua, usturoiul și ardeiul iute și tăiați 5 sec/viteză 5

2. Adăugați roșiile, uleiul, sarea și piperul, aduceți la fierbere 20 min./100 °/viteza 2.

3. Se toarnă în paharele clătite la cald.

Acest sos merge bine cu pelmeni, manty, chiftele.

Unelte de care aveți nevoie

Pahar de măsurare TM5/TM6

Întotdeauna scot semințele din ardeiul iute, altfel sosul este prea fierbinte pentru mine personal.

Această rețetă ți-a fost pusă la dispoziție de un client Thermomix și, prin urmare, nu a fost testată de Vorwerk Thermomix. Vorwerk Thermomix nu își asumă nicio răspundere, în special în ceea ce privește cantitățile și succesul. Vă rugăm să respectați întotdeauna instrucțiunile de aplicare și de siguranță din instrucțiunile noastre de utilizare.