AJUTOR - Cât porc alăptător f; r 40 persoane forum rețete petrecere
Membru din 17 ianuarie 2002
53 postări (ø0.01/zi)
ce vrei să spui cât de mult porc de alăptare (greutate sau bucată) ai nevoie pentru o petrecere în care sărbătoresc aproximativ 40 de persoane. Porcul care alăptează ar trebui să fie singurul fel principal, cu pâine, salate și sosuri. La desert, limităm prăjiturile și Punschkrapferl. Saubauer-ul meu spune că va lua doi purcei de 30 kg, ceea ce mi se pare cam prea mult. Prietenii și internetul spun că un purcel de 25 kg este suficient. Ce vrei să spui cu toții? experienţă?
Multumesc anticipat!
Membru din 08/05/2004
4.183 postări (ø0.7/zi)
calculezi aproximativ 300-350g carne de persoană. Dar amintiți-vă: purcelul are și oase și interior. Cred că veți avea nevoie de aproximativ 27-30 kg greutate în viu. Este o valoare empirică fără garanție. Nu știu cum a fost hrănit animalul.
Membru din 24 februarie 2004
2.913 postări (ø0.48/zi)
Aș întreba doar un măcelar sau un serviciu de petreceri la cât de mult se așteaptă.
Cu siguranță vă pot oferi ceva experiență.
Găsesc 300-350 g de persoană - sincer să fiu - destul de multe; dar desigur depinde și de garnituri. Dacă serviți o mulțime de salate și pâine, cu siguranță vă puteți descurca cu 200 g de persoană.
Membru din 28 decembrie 2003
1.697 postări (ø0.27/zi)
Deci, cu un porc de 25 kg este suficient pentru tine, te înțelegi bine cu el, cu garnituri de salată de salată, sare de cartofi și pâine de petrecere.
În mod normal, calculați 300 g de persoană. Desigur, aș vrea să vă vând și 2 porci alăptători ca măcelar/măcelar.
Membru din 07/06/2003
332 postări (ø0.05/zi)
Așadar, anul trecut am avut și un porc pentru aproximativ 35 de persoane, iar serviciul de petreceri a spus ceva de genul a aproximativ 250g carne de persoană.
Deci aș fi de acord cu majoritatea vorbitorilor anteriori. Apropo, garniturile au mers bine cu noi. Erau salată de salată, salată verde mixtă, pâine și 2 tăvi cu gratin de cartofi.
A fost și desert!
, dar a mai rămas puțin (mai mult) din tot.
Sper că petrecerea ta are un mare succes!
Membru din 20 decembrie 2003
2.820 de posturi (ø0.46/zi)
Am mâncat porc alăptat pentru viața mea.
Este păcat că Viena este atât de departe.