Ajutor! untura nu vrea să fie altceva K; forum chenthemen
Membru din 08/01/2006
86 postări (ø0.02/zi)
bună tuturor,
Am nevoie de ajutor de la un profesionist
M-am făcut deștept aici, cum să gătesc untură. Așa că m-am dus la măcelar, am cumpărat din nou grăsime (care a fost tocată) și am pus o parte din ea (500 de grame) într-o oală mare. Am încălzit-o foarte încet peste o flacără mică, am agitat ca un campion mondial și după 20 de minute am avut o grădină de 100 de grame de untură și o mulțime de firimituri mici, maro pe fund.
acum cred în mine că ceva nu poate fi în regulă. ce fac greșit? ar fi foarte recunoscător pentru ajutor. Am în mod regulat nevoie de o mulțime de untură de porc necondiționată și, uneori, am doar dificultăți în a o obține și, prin urmare, am vrut să o fac eu.
Membru din 28 octombrie 2003
13.263 postări (ø2.12/zi)
ceea ce ai făcut tu este ceară trosnită. Grețurile sunt firimiturile maronii mici. La noi, adăugați ceapă tocată și cuburi de mere, le lăsați să se rumenească, condimentați cu maghiran și să aveți o tartă delicioasă.
Din păcate, nici eu nu te pot ajuta cu problema ta.
Nu poți lua untură de la măcelarul tău? Văd adesea asta în tejgheaua frigorifică din supermarket.
Cu drag, Els'chen
Membru din 11 martie 2005
13.967 de mesaje (ø2.43/zi)
a fost destul de corect. Firimiturile maronii sunt crăpăturile
Membru din 13 noiembrie 2005
12.788 mesaje (în medie 2,33 pe zi)
după cum o descrieți, „firimiturile” sunt crăpăturile care se prăjesc. Acest lucru este complet normal.
Membru din 08/01/2006
86 postări (ø0.02/zi)
dar suma este normală? Adică, am pus 500 de grame de grăsime în oală și am câștigat doar 20% untură. din păcate nu am niciun folos pentru greaves. și m-am gândit, de asemenea, că mă voi face autonom de supermarketuri și, de asemenea, voi economisi bani. dar dacă este normal, este foarte scump
Membru din 28 octombrie 2003
13.263 postări (ø2.12/zi)
Evake scrie la final:
Aromele nu sunt slănină în general, ci NUMAI grăsimea de pe burtă. Bacon este sub piele, flăcări în abdomen.
S-ar putea să-l întrebi pe măcelar despre asta. Se creează, de asemenea, crăpături, pe care le eliminați și aveți untură de porc pură.
Cu drag, Els'chen
Membru din 29 octombrie 2003
71 postări (ø0.01/zi)