Alarma în intestin - cum pot ajuta probioticele și prebioticele

Intestinul

Intestinul începe la portarul gastric și se termină la anus. Lungimea intestinului depinde de tipul dietei:

În carnivor (pisică) este relativ scurt: 3x lungimea corpului
În omnivor (om, porc, câine) are o lungime medie: 4x lungime corp
Ierbivorele au cele mai lungi intestine: 24x lungimea corpului

În imaginea din dreapta puteți vedea pliurile puternice ale mucoasei intestinale. Deasupra există încă microvili care formează marginea pensulei, adică o creștere maximă a suprafeței.

Sursa: wikimedia.org Intestinul șoarecelui

Intestinul este împărțit în intestinul subțire și gros. Are un organ gol 3 straturi:

Membrană mucoasă
Stratul muscular cu fibre nervoase
Coajă seroasă

Fibrele nervoase formează sistemul nervos enteric: numit și creierul intestinal sau al 2-lea creier. Sarcinile intestinului sunteți:

Digerați alimentele și absorbiți nutrienții
Reglarea echilibrului apei
Formarea unei mari părți a celulelor de apărare ale sistemului imunitar
Producerea de hormoni și substanțe mesager
Zona de comunicare cu lumea exterioară

Intestinul - al 2-lea creier?

Sistemul nervos enteric are de 4-5 ori mai multe celule nervoase decât măduva spinării. Reglează următoarele:

Motilitatea intestinului
Absorbție și secreție (transport de ioni)
Fluxul de sânge către intestin
Funcții imunologice.

Sistemul nervos enteric și central comunică între ele (axa intestin-creier) în principal prin nervul vag. Capul trimite semnale (de exemplu, stres pe stomac ...), dar 90% din căi sunt căi ascendente de la stomac la cap.
Țesutul limfatic asociat intestinal (GALT) este, de asemenea, localizat în mucoasa intestinală. Aproximativ 70% din toate celulele imune sunt localizate aici. Acestea trebuie să poată face diferența între substanțele periculoase și bacteriile și componentele alimentare inofensive.
Microbiomul este o componentă centrală a „creierului intestinal”. Se formează bacterii intestinale bune de ex. GABA (o substanță calmantă de semnalizare) și serotonină (hormonul fericirii).
Multe sunt încă neexplorate, dar este clar că microbiomul „are un cuvânt de spus” în comunicarea dintre stomac și cap.

Microbiomul

Este un ecosistem complex format din microorganisme
Conține aproximativ 39 de miliarde de microorganisme (cu aproximativ 30 de miliarde de celule din corp)
Se compune din peste 400 de tipuri diferite de bacterii, bacterii primordiale, protozoare, viruși și ciuperci
Are aproximativ 0,2 kg
Este cel mai mare organ imunitar din corp
Conține de 10 ori mai multe celule decât toate celulele corpului combinate

Funcțiile microbiomului:

Pentru digestie:
Fermentarea glucidelor, sinteza vitaminelor (vitaminele B), formarea acizilor grași cu lanț scurt, care, printre altele, hrănesc celulele mucoasei intestinale, reglează creșterea acestora și măresc bariera intestinală.

Pentru sistemul imunitar:
Stimularea sistemului imunitar asociat intestinului, funcția de barieră, suprimarea microorganismelor patogene (îndepărtați alimentele și oxigenul de bacteriile dăunătoare), efectul de deplasare (la punctele de atașare ale celulelor intestinale)
Unele bacterii pot produce anticorpi. Unele produc, de asemenea, acid lactic, care scade valoarea pH-ului. Acest lucru duce la un mediu acid, prietenos cu intestinele.

Ce este disbioza?

Aceasta înseamnă un dezechilibru microbian al tulpinilor bacteriene patogene și bune pe sau în organism. Acest lucru este adesea asociat cu o diversitate bacteriană redusă.

Diferite vin pentru asta cauzele în intestinul în cauză:

Medicamente (de exemplu, antibiotice)
Stres (de exemplu, călătorii, retragerea animalelor, postoperator sau înțărcarea de la mamă)
Conversia feed-ului sau intoleranța
Boli gastrointestinale

Următoarele Simptome poate apărea cu disbioză:

diaree
Vomit
Apatie
letargie
Scăderea apetitului
Pierdere în greutate
Durerea adominală
flatulență
Zgomote intestinale

Cum ajută pre-probioticele?

Potrivit unei definiții a OMS, probioticele sunt: „Microorganisme vii care aduc beneficii asupra sănătății organismului gazdă dacă sunt administrate în cantități suficiente”. Probioticele concurează cu bacteriile patogene pentru nutrienți și locuri de aderență pe enterocite (celule ale mucoasei intestinale), aceasta fiind numită și deplasare competitivă. Probioticele precum E. faecium (NCIMB 10415) produc acid lactic, care la rândul său ajută la inhibarea creșterii germenilor patogeni care nu se simt confortabil în acest mediu. În general, există un efect pozitiv asupra sistemului imunitar.

Prebiotice, cum ar fi B. Fructo-oligozaharidele (FOS) și guma arabică sunt carbohidrați nedigerabili care influențează pozitiv organismul gazdă prin promovarea selectivă a creșterii și/sau activității florei bacteriene benefice. FOS ajung la intestinul gros, deoarece nu sunt metabolizați de enzimele din intestinul subțire. Acolo FOS este rapid metabolizat de bacterii utile (bifidobacterii și Lactobacillus spp.), Ceea ce duce la o creștere a numărului de bacterii.
Pectina poate fi, de asemenea, metabolizată de microflora ca substrat prebiotic și, de asemenea, calmează suprafața intestinală. Caolinul, un absorbant natural care este util pentru fecalele în formă normală, poate oferi, de asemenea, un sprijin suplimentar.