Alcool și exerciții fizice - care se potrivește
Duș de șampanie pe podium? Clar. Dar ce se întâmplă în corp când triatletele beau alcool în mod regulat? Scăderea performanței, un sentiment de bunăstare sau altceva? O analiza.
Berea recompensată după un antrenament cu intervale grele, paharul de vin cu o farfurie pentru paste: Majoritatea triatletelor nu beau excesiv, dar nu exclud complet sau definitiv alcoolul din viața lor de zi cu zi. Chiar și profesioniștii nu sunt întotdeauna abstinenți. Nu este nimic în neregulă cu asta. „Din punct de vedere medical, nu există nimic împotriva consumului regulat de alcool ușor până la moderat, dacă nu există alte riscuri de boală, cum ar fi fumatul, ficatul, bolile cardiovasculare sau metabolice”, explică Astrid Stienen. Câștigătorul Ironman Barcelona 2016 nu este doar un triatlet profesionist, ci și un medic și știe cum funcționează alcoolul în organism: este o citotoxină.
Alcool performant
În consecință, corpul încearcă să scape de această substanță dăunătoare cât mai repede posibil. Asta înseamnă că pune toate celelalte procese pe spate. Rezultatul: Procesele biochimice care sunt responsabile pentru recuperare și creșterea musculară, de exemplu, sunt întârziate sau afectate. „Consumul regulat de alcool inhibă producția de hormoni importanți care sunt esențiali pentru succesul antrenamentului, de exemplu testosteronul și hormonii de creștere”, spune Caroline Cornfine, expertă în nutriție și autorul cărții „My Perfect Triathlon Nutrition”. În plus, se doarme mai prost sub influența alcoolului (mai greu), pentru că, deși adormi mai bine, diverse studii arată că te trezești mai des după câteva ore. Acest lucru se datorează probabil faptului că alcoolul este descompus într-o asemenea măsură încât are un efect stimulant. De asemenea, scurtează așa-numitele faze de somn REM, care au un efect pozitiv asupra memoriei și abilităților motorii.
Băutură compatibilă cu sportul?
Noroc în timpul pauzei
Mahmurelilor nu le place exercițiile fizice
De asemenea, trebuie să știți că berea, vinul și altele asemenea nu sunt tocmai băuturi dietetice. Un gram de alcool conține șapte kilocalorii. Asta înseamnă: aproape 140 kilocalorii la 0,33 litri de bere și aproape 160 la 0,2 litri de vin roșu. Băuturile mixte sunt și mai puternice: cocktailurile aduc până la 200 până la 400 de kilocalorii. În plus, alcoolul, pe de o parte, stimulează apetitul, dar, pe de altă parte, oprește arderea grăsimilor sau favorizează acumularea de grăsimi, deoarece ficatul îl transformă în acetat de component al acidului acetic. O otravă pe care corpul o descompune în primul rând în fața altor furnizori de energie. „Așadar, dacă aveți deja tendința de a vă îngrășa în timpul pauzei de antrenament, ar trebui să fiți deosebit de atenți cu alcoolul”, spune Caroline Cornfine. Dacă nu reușiți să faceți acest lucru și obțineți prea mult, nu ar trebui să încercați a doua zi să eliminați păcatul alcoolului prin ambiția sportivă.
Bere, da - dar fără alcool
Oricine este frustrat acum să împacheteze paharele de grâu în cutie trebuie să i se spună: după exerciții fizice, pierderea de lichid poate fi compensată cu bere - atâta timp cât nu conține alcool. „Este într-adevăr izotonică”, confirmă expertul în nutriție Caroline Cornfine. Aceasta înseamnă că organismul poate absorbi foarte bine lichidul pe care îl conține. Berile fără alcool conțin și fitochimicale care pot reduce procesele inflamatorii și astfel favorizează regenerarea. Carbohidrații, pe de altă parte, au doar 11-15 grame pe 0,33 litri, relativ puțin în suc de orz. La urma urmei, este relativ scăzut în calorii, cu aproximativ 70-90 kilocalorii pe 0,3 litri. Și: Malțul din bere ar trebui să furnizeze vitaminele B2 și B6, care sunt importante pentru metabolism.