Alergic la o nucă, dar nu neapărat la toate! Comunicate de presă - UNIGE
O alergie la nuci nu mai necesită privarea de toate celelalte.
Alunele, nucile și semințele de susan sunt responsabile pentru majoritatea reacțiilor alergice fatale alimentare. Până astăzi, ca măsură de precauție, când un copil era alergic la un tip de nuci, medicii recomandau excluderea din dietă a tuturor tipurilor de nuci, arahide și susan. Cu toate acestea, un studiu realizat din 2012 de către Spitalele Universitare din Geneva (HUG) și Universitatea din Geneva (UNIGE), în colaborare cu Guy's și St Thomas 'NHS Foundation Trust din Londra și Universitatea și Spitalul Politehnic La Fe din Valence, în Spania, tocmai a demonstrat că copiii alergici la un tip de nuci ar putea mânca în siguranță alte nouă tipuri de nuci, arahide sau susan din cele unsprezece testate. Aceste lucrări urmează a fi descoperite în jurnal Jurnalul de alergie, astm și imunologie clinică.
Alergiile la arahide, nuci și susan afectează 1,4% dintre copiii din întreaga lume și prevalența lor este în creștere. Cele mai frecvente simptome sunt erupții cutanate cu mâncărime (urticarie), dureri abdominale și dificultăți de respirație. În cele mai severe cazuri, pacientul poate prezenta șoc anafilactic. Mai multe organe pot fi apoi afectate. Persoana are dificultăți de respirație și se poate simți rău.
Restricțiile dietetice sistematice aplicate până acum, ca măsură de precauție, reduc calitatea vieții acestor copii și sunt adesea o sursă de anxietate pentru familii. Acestea implică nevoia de a exclude o mulțime de alimente din dietă și de a monitoriza îndeaproape compoziția alimentelor consumate în afara casei.
Studiul multi-centru „Pronuts”, realizat sub conducerea lui Philippe Eigenmann, medic asociat asociat responsabil cu Unitatea de Alergologie Pediatrică la HUG și profesor asociat la Departamentul de Pediatrie, Ginecologie și Obstetrică al Facultății de Medicină a UNIGE și al lui Jean-Christoph Caubet, medic asociat asociat și privat-docent al Facultății de Medicină a UNIGE, precum și de către echipele britanice și spaniole, arată că, cu un program meticulos de introducere desfășurat sub supraveghere medicală, este posibil să aflați cu precizie la ce tip de nuci, arahide sau susan copilul este alergic. Acest lucru îi permite să nu trebuiască să le evite pe toate și să reducă considerabil restricțiile alimentare.