Alergie la zahăr Competent despre sănătatea pe ilive
Articol expert medical
Un alergen alimentar poate fi orice aliment. Cu toate acestea, sistemul imunitar este de obicei îndreptat către un grup relativ mic de alergeni.
Potrivit medicilor, alergia la zahăr nu este altceva decât ficțiune. Manifestările dureroase apar atunci când se utilizează o varietate de dulciuri: ciocolată, cofetărie, un număr de fructe cu un conținut ridicat de zaharoză. Cel mai adesea, cauza alergiei este orice componentă a unui produs dulce, dar nu zahărul în sine.
[1]
Există alergie la Saccharum?
Alergie - răspunsul corpului uman la introducerea proteinelor străine. Zaharul sau zaharoza aparțin carbohidraților, care oferă o încărcătură de energie, vigoare și bună dispoziție. În tractul digestiv, zaharoza este descompusă în fructoză și glucoză care, de acolo, intră în sânge.
Dacă în intestin există reziduuri alimentare neclivite, zahărul poate intensifica procesele de degradare, ale căror produse de descompunere sunt absorbite activ în sistemul circulator, provocând manifestări alergice.
Există alergie la Saccharum? La această întrebare, medicina modernă oferă un răspuns neechivoc - nu există așa ceva. Zaharoza este mai probabil să acționeze ca un provocator sau intensificator al unei afecțiuni dureroase, dar nu este un alergen. Odată cu creșterea zahărului din sânge, bolile alergice existente progresează, de exemplu, dermatita atopică.
Cauzele unei alergii la zahăr
Debutul și evoluția afecțiunilor alergice se datorează unei varietăți de factori sau unei combinații a acestora. Există, de asemenea, o posibilă reacție acută a organismului la un anumit alergen, care se caracterizează printr-o dezvoltare rapidă a simptomelor.
Alergiile provoacă cauze exogene și endogene. Primul grup include factori fizici, mecanici sau chimici. Patologia organelor interne este menționată la a doua.
Intoleranță la dulciuri sau cauze de alergie la zahăr:
- predispoziție ereditară;
- dobândirea timpurie a sensibilității la alergen (chiar și în uterul mamei);
- influență asupra conștientizării fumului de țigară, a deșeurilor industriale;
- perioade de vârf hormonal - pubertate, sarcină, menstruație, menopauză;
- consum excesiv de dulciuri;
- invazii helmintice.
Pentru apariția alergiilor, nu este necesar să mâncați o prăjitură sau o prăjitură delicioasă, este suficient să mâncați fructe care conțin zaharoză. Alergia la lactoză (zahărul din lapte) este de asemenea frecventă.
Cu orice sensibilitate alimentară, medicii recomandă să vă abțineți de la dulciurile preferate.
[2], [3], [4], [5], [6], [7]
Alergia la zahăr la copii
Conform datelor medicale, alergia la alimente se găsește la 6% dintre copii, la adolescenți atribuind 4% dintre pacienți, populația adultă reprezintă până la 2% din totalul cazurilor, cea mai gravă pentru sugari este 20% din boli.
Alergia la zahăr la copii se dezvoltă datorită următorilor factori:
- prezența disbiozei, care este în principal asociată cu subdezvoltarea sistemului imunitar. Ca urmare a tulburărilor imune, se observă un efect patogen asupra microflorei intestinale, care declanșează suprimarea fermentației pancreatice. Este un deficit enzimatic care determină sensibilitate la o proteină străină;
- motive congenitale - dacă familia are o alergie, atunci probabilitatea unei boli alergice la copil este, de asemenea, mare.
Copiii mici nu înțeleg că mult zahăr este rău pentru sănătatea lor, așa că părinții ar trebui să controleze aportul de alimente bogate în carbohidrați. Răspunsul corpului copilului va fi o erupție cutanată, urticarie, roșeață a pielii, însoțită de mâncărimi neîncetate. Manifestările slabe ale alergiei la zahăr sunt exprimate printr-o erupție pe buze, obraji cu uscăciune caracteristică și descuamarea pielii.
La adolescenți, alergia este adesea înrăutățită de sentimentele psiho-emoționale. Adesea cu o dispoziție proastă sau depresie, un copil folosește ca alimente care conțin zahăr, ciocolată, bomboane etc.
[8], [9]
Alergia la zahăr la sugari
Copiii care alăptează sunt cei mai predispuși la alergii alimentare. Intestinele lor sunt considerate a fi cât mai permeabile cu proteinele străine. În stomacul nou-născutului se produc enzime mai puțin active, astfel încât proteinele pătrund în departamentul intestinal fără a fi digerate. Pancreasul unui copil se desparte albicios rămâne mult mai lent.