Alergii de copil; vs; din apr; s-a mâncat; a cr; pe

Autopsia a confirmat ipoteza șocului anafilactic - Video: interviu cu Dr. Ariane Nemni, alergolog
Un elev dintr-o mare parte a grădiniței a murit joi, 29 martie, de un șoc anafilactic într-o școală din Beaujolais, a declarat procurorul din Villefranche-sur-Saône. Băiețelul sărbătorea carnavalul cu colegii săi și i s-a oferit o clătită, gătită de personal în mod tradițional - cu lapte. Era alergic la produsele lactate, dar mânca clătite cu apă acasă și nu își dădea seama de pericol.
Autopsia efectuată a doua zi a confirmat ipoteza șocului anafilactic, potrivit Sylvain Cordesse, procuror din Villefranche-sur-Saône. Care a mai indicat că amanta copilului i-a oferit clătita. Cu toate acestea, „dieta sa era cunoscută” de personalul școlii, potrivit procurorului. Parchetul din Villefranche-sur-Saône a deschis o anchetă pentru a determina responsabilitățile personalului și ale profesorului în moartea studentului.
3,8% dintre adulți și 6,2% dintre copiii cu alergii alimentare
O alergie alimentară este reacția disproporționată a corpului nostru la un alergen normal inofensiv. Poate fi un aliment sau un aditiv alimentar. Alergia poate apărea treptat sau de la naștere. Potrivit Agenției Franceze pentru Siguranța Alimentelor (AFSSA), 3,8% dintre adulți și 6,2% dintre copiii de vârstă școlară îl au.