Alergii la ouă - Alergii - Sănătate și nutriție - Extenso

Vă rugăm să rețineți că Extenso nu mai actualizează conținutul acestui site web. Vă rugăm să completați această referință cu alte surse.

Deși o alergie la ou dispare de obicei în jurul vârstei de 5 sau 7 ani, la unii oameni se instalează pe viață. Prin urmare, este esențial să înveți să fii în preajma ei în timp ce îi elimini pericolele ...

Și, deși albușul de ou provoacă o reacție mai gravă decât gălbenușul, persoanele cu alergii ar trebui să evite întreaga mâncare. Separarea perfectă a galbenului de alb este practic imposibilă. Și este nevoie doar de o cantitate foarte mică de proteină alergenică pentru a provoca o reacție alergică majoră ...

Care sunt simptomele?

Simptomele apar de obicei la câteva minute de la consumul oului. Cu toate acestea, este posibil ca reacțiile să apară la 2 până la 4 ore după ingestie. Iată cele mai frecvente simptome:

greață, vărsături;
crampe;
diaree;
senzație de furnicături în gură;
erupții cutanate și roșeață;
mâncărime, urticarie, eczeme;
curgerea nasului, strănut;
dificultăți de respirație, tuse, respirație șuierătoare;
mâncărime și ochi apoși.

Numai un medic sau alergolog poate diagnostica o alergie la ouă. Dacă credeți că sunteți alergic (dumneavoastră sau cineva din jur), consultați-vă fără întârziere.

Dacă se confirmă prezența unei alergii la ouă, este recomandabil să consultați un dietetician pentru informații suplimentare despre alergiile alimentare și pentru a vă ajuta să faceți alegerile alimentare adecvate. Eliminarea inutilă a alimentelor vă poate compromite sănătatea.

La ce vârstă poate începe copilul meu să mănânce ouă?

Dacă familia dumneavoastră are alergii alimentare, adresați-vă medicului dumneavoastră sau unui alergolog.

Dacă niciun membru al familiei dvs. nu este alergic la un aliment, puteți introduce ouăle în jurul vârstei de 6 luni.

În trecut, administrarea de albușuri înainte de vârsta de un an era evitată, deoarece se credea că administrarea lor prea devreme le-a crescut riscul de a dezvolta o alergie la ouă. Acum știm că acest lucru nu este cazul, așa că puteți oferi albul și galbenul copilului dvs. imediat ce este introdus acest aliment.

Alergic la ouă: ce să faci?

Există doar un singur tratament eficient pentru alergiile alimentare: a evita consumul de proteine alergenice.

Pe lângă ouă, este, prin urmare, esențial să eliminați alimentele și produsele nealimentare care le conțin.

Pentru a le recunoaște, citiți cu atenție lista ingredientelor afișate pe ambalajul alimentelor. În majoritatea cazurilor, cuvintele „ ovo "sau" albumină "(De exemplu," ovomucină "sau" silico-albuminat ") indică faptul că alimentele conțin proteine din ouă.