Alge organice, chipsuri de alge; Cumpărați gustări de alge KULAU KULAU produse organice din nucă de cocos; Cumpărați alge - magazin online

Denumiri alternative: Alge, alge marine, legume marine, alge marine, legume marine, legume marine, alge marine, alge comestibile, alge comestibile, alge uscate, fulgi de alge, alge comestibile, alge marine

Dintre cei 80.000 cunoscuți în întreaga lume (se estimează că 400.000) speciile de alge care există sunt folosite doar aproximativ 160 în industrie (printre altele ca hrană), sunt în principal algele roșii, maronii și verzi, care sunt folosite ca alimente. Algele comestibile trăiesc și cresc în toate mările lumii - ceea ce explică și gustul lor intens al mării. Ca alimente, se crede că algele au mari beneficii pentru sănătate. Acestea conțin proteine de înaltă calitate, vitamine, minerale și oligoelemente.

Algele uscate de la KULAU

Ele provin din creșterea organică de pe coasta atlantică a Spaniei.
Sunt de calitate crudă, deoarece sunt uscate la aer sub 40 ° C.
Algele sunt bogate în iod. Cantitatea medie zilnică recomandată de iod este de maximum 0,2 mg.
Au un conținut foarte scăzut de grăsimi & sunt foarte calorii legume.
Algele sunt bogate în toate mineralele esențiale și oligoelemente și vitamine. Au calciu, magneziu, potasiu, zinc, seleniu și fier în concentrații mari și conțin vitaminele A, C. și E precum și niacina și acid folic.
Se spune că sunt piele, păr, unghii, țesut conjunctiv și chiar apărări imune a intari.
Se spune că algele contribuie la o mai bună digestibilitate a leguminoaselor.
Când este ud, greutatea crește de șase ori.

Fulgi de nori organici KULAU și fulgi de wakame organici KULAU aparțin algelor uscate mai frecvente și mai cunoscute. Este posibil să cunoașteți algele nori din sushi. Dar este posibil mult mai mult.

Cumpărați alge - la KULAU

Dacă doriți să cumpărați alge organice uscate și gustări cu alge organice, vă aflați la adresa corectă la KULAU. Indiferent de tipul de alge pe care doriți să vă bucurați, îl veți găsi cu siguranță în gama noastră extinsă.

Fulgi de Wakame

Denumiri alternative:Alge brune, Undaria pinnatifida, miyeok, qundai-cai

poate fi folosit atat crud cat si gatit. Sunt adesea folosite la prepararea supei japoneze de miso cu tofu. Alga wakame, ca și nori, este potrivită și pentru salate. Înainte de utilizare, ar trebui să fie, de asemenea, înmuiat în apă timp de aproximativ 15 minute. Apoi clătiți bine și folosiți-o ca salată cu susan, lămâie și ardei iute sau în combinație cu salate de frunze și castraveți. Când este zdrobit, wakame este un condiment bogat în minerale.
La fel ca celelalte alge, alga wakame poate fi, de asemenea, îmbogățită cu o varietate de vitamine (A, B6, B12, C, E) și minerale (magneziu, calciu și fosfor).

Fulgi de nori organici

Denumiri alternative:Alga roșie, Purpuriu violet, salată de mare, iarbă de mare, Porphyra yezoensis, Porphyra tenera

Fulgii Nori au un conținut ridicat de proteine și fibre, cu conținut scăzut de grăsimi și fără zahăr și pot fi folosiți ca topping de salată, în supe sau în ouă amestecate.

Fulgi organici Dulse

Denumiri alternative:Alga roșie, Dulce, ambrozie, Rhodoplantae, Palmaria palmata

Poate fi albit ca o garnitură de legume asemănătoare spanacului, prăjită de ex. B. se utilizează în piure de cartofi sau în salate. Dar alga Dulse este potrivită și ca gustare sau pentru supe.

Fulgi de spaghete organici de mare

Denumiri alternative:spaghete de mare, paste cu alge marine, paste de mare,

cunoscut și sub numele de Haricot de mer, este o algă brună cu un obicei de creștere lung, subțire și parțial ramificat - de unde și numele. După înmuiere timp de cel puțin 30 de minute, spaghetele de mare pot fi prăjite ca gustare, ca topping pentru quiche sau pizza, precum și pentru feluri de mâncare cu paste și orez.

Fulgi de salată organică de mare

Denumiri alternative:salată de mare, salată de mare

constă din alge verzi (Ulva spp.). Înmuiați timp de aproximativ 15 minute înainte de utilizare și apoi clătiți. Salata de mare poate fi z. Folosiți-l, de exemplu, pentru marinare, altfel delicios cu diverse salate, supe sau produse de patiserie.

Snack organic Nori - gustare cu alge marine

Gustarea nori organică KULAU este o adevărată delicatese făcută din alge și o nouă experiență gustativă pentru gust. Frunze delicate, crocante, care se topesc pe limbă și lasă un gust blând de mare.

Cipsuri de alge organice

Chipsuri de alge organice KULAU, chipsuri uscate ușor, crocante, făcute din salată de mare și legume - cea mai bună alternativă delicioasă de chipsuri!

Sare organică cu alge wakame

Sarea de alge organice KULAU constă din sare naturală de mare cu 5% alge wakame din creștere organică sălbatică.

Alge marine - Spectru larg de minerale

Algele marine sunt pe bună dreptate selectate pentru conținutul său ridicat de minerale. Acestea conțin cantități detectabile de calciu, iod, magneziu, mangan, molibden, fosfor, potasiu, seleniu, vanadiu și zinc. În unele cazuri (inclusiv iod) pur și simplu nu este posibil să se găsească o concentrație mai mare într-o altă sursă de hrană. Algele brune precum Kombu/Kelb, Wakame și Arame pot fi surse concentrate de iod în mod special. În anumite condiții de sănătate - cum ar fi B. Hipotiroidism, care este cauzat de o glandă tiroidă subactivă - creșterea aportului de iod poate avea beneficii importante pentru sănătate.?

Apariția vanadiului în alge este deosebit de interesantă. Dacă știința este încă împărțită, algele ne pot ajuta să creștem sensibilitatea celulelor noastre la insulină.

Aceasta pentru a preveni supraproducția de glucoză. În schimb, zahărul din sânge existent poate fi transformat în amidon, care poate fi apoi depus. Toți acești factori ar îmbunătăți controlul glicemiei și ar reduce riscul de diabet de tip 2.

Algele par a fi o sursă mai bună de fier vegetal decât se credea inițial. O lingură de alge marine uscate conține între ½ miligrame și 35 miligrame de fier. La capătul inferior al acestui interval, depunerile de fier nu merită cu adevărat menționate. Dar la nivel înalt, cantitatea de fier este excepțională. Fierul găsit în alge este, de asemenea, însoțit de o cantitate semnificativă de vitamina C.

Algele și potențialul lor antioxidant

prezența agenților antioxidanți merită o mențiune atunci când vorbim despre beneficiile pentru sănătate ale algelor. În timp ce algele au cantități semnificative de polifenoli, cum ar fi carotenoizii și flavoniodii, au și alți fitonutrienți care au efecte antioxidante, inclusiv mai multe varietăți de alcaloizi cunoscuți pentru abilitățile lor antioxidante.

Deoarece acești nutrienți sunt încă legați de cantități detectabile de vitamine antioxidante (cum ar fi vitaminele C și E) și minerale antioxidante (cum ar fi manganul și zincul), algele ne pot ajuta să reducem riscul de stres oxidativ nedorit și să prevenim multe probleme cardiovasculare, care sunt legate de aportul insuficient de nutrienți antioxidanți.

Dintre cei 80.000 cunoscuți în întreaga lume (aproximativ 400.000) speciile de alge care există sunt folosite doar aproximativ 160 în industrie (printre altele ca hrană), sunt în principal algele roșii, maronii și verzi, care sunt folosite ca alimente. Algele comestibile trăiesc și cresc în toate mările lumii - ceea ce explică și gustul lor intens al mării. Ca alimente, se crede că algele au mari beneficii pentru sănătate. Acestea conțin proteine de înaltă calitate, vitamine, minerale și oligoelemente.