ALIANȚA LOTUSĂ DE FRUMUSEȚE ȘI NUTRIȚIE

alianța
Simbol al frumuseții, longevității și eleganței, această plantă, prezentă în multe produse cosmetice, este renumită pentru numeroasele sale virtuți, fie pentru îngrijirea pielii, pentru păr sau pentru întregul corp, deoarece toate părțile sale pot fi folosite.

Rădăcinile (sau rizomii) sunt consumate în aproape toate părțile din Asia. Acest consum se găsește sub diferite forme: medicamente, perfuzii, cartofi prăjiți, cartofi prăjiți sau chiar în grabă.

Cu toate acestea, soiul de lotus albastru, consumat în doze mari, este cunoscut pentru efectele sale narcotice și halucinogene.

Floarea de lotus și staminele sunt consumate în principal sub formă de ceai sau infuzie, precum și ulei esențial.

În ceai sau infuzie:

Florile de lotus sunt utilizate în principal pentru a prepara ceai și infuzii, cu cât sunt mai tinere, cu atât este mai mare concentrația lor de nutrienți. Odată infuzate, ele permit:

  • Tratează durerile de cap,
  • Opriți sângerările nasale,
  • Vindecați răcelile și tusea,
  • Opriți diareea,
  • Reduceți nivelul lipidelor din sânge,
  • Detoxificați corpul,
  • Consolidați sistemul imunitar.

Ca fel principal:

Rizomii lotusului sunt foarte bogați în vitamine (B6 și C), fibre și fosfor. Pot fi consumate prăjite, prăjite sau chiar în grabă. Valoarea nutrițională a rădăcinilor de lotus este de 70 Kcal la 100 de grame. Tu vei gasi:

Lipidele0,2 g Niacina0,3 mg Vitamina A3 pg
Proteină1,9g Fier1,4 mg Seleniu0,39 ug
Glucidele16,4g Vitamina C 44 mg Fibre dietetice1,2g
Potasiu243 mg Vitamina E 0,73 mg Mangan1,3 mg
Fosfor58 mg Zinc 0,23 mg Vitamina B6 0,05 mg
Sodiu44,2 mg Vitamina B1 0,09 mg Caroten20 mg
Magneziu19 mg Cupru0,11 mg Acid folic10 pg
Calciu39 mg Vitamina B2 0,03 mg

Semințele de lotus numite "achene" sunt de culoare crem, provin din fructele de lotus care conțin mai mult de douăzeci de semințe. Aproximativ de mărimea unei alune mari, semințele au, de asemenea, o textură crocantă atunci când sunt consumate crude. Odată scăpat de inima verde, care este foarte amară, gustul este foarte asemănător cu cel al alunului: foarte dulce și ușor astringent. Semințele de lotus promovează somnolența și calmul și conțin antioxidanți care previn îmbătrânirea prematură a corpului. Valoarea nutritivă a semințelor de lotus este de 344 Kcal la 100 de grame. Găsim acolo:

Lipidele2g Calciu97 mg Cupru1,33 mg
Proteină17,2g Niacina4,2 mg Vitamina B20,08 mg
Glucidele67,2g Fier3,6 mg Seleniu3,36 ug
Potasiu846 mg Vitamina C5 mg Fibre dietetice3g
Fosfor550 mg Vitamina E2,17 mg Mangan8,23 mg
Sodiu5,1 mg Zinc2,78 mg
Magneziu242mg Vitamina B10,16 mg