Alimentați cu suc trei zile numai alimente lichide - WELT
Este mega tendința din SUA: Detox. Această cură este despre detoxifiere. Cu piureuri și supă. Un autoexperiment
În acea vineri seara, lumea mea culinară era încă în regulă. Soț și fiu de bună dispoziție, vremea de asemenea minunată. Trecem cu bicicleta până la Rentzelstrasse 13 pentru a ridica o pungă grea cu 15 sticle. Capacele verzi, etichete mici pe ele. În interior: băuturi detoxifiante sănătoase, vegetariene. Vin la magazinul Detox Hamburg de la Nicole Staab pentru a-mi procura hrana lichidă pentru o cură de suc de trei zile și supă care ar trebui să fie bună pentru corpul meu. Procesul este similar cu postul. Fac un test cu un profesionist: acum patru ani, Staabs a fost unul dintre primii care a adus tendința americană de detoxifiere la Hamburg. Astăzi, ea pune la dispoziție leacuri pentru clienții săi de-a lungul mai multor zile, care apoi ridică sucurile, supele și felurile principale pe care le-au pregătit singuri de la ea sau primesc o selecție care le-a fost trimisă. Cele trei zile de detoxifiere ale mele au costat aproximativ 99 de euro.
Dar de ce ar trebui să te dezintoxici? „Are sens să oferiți corpului tău o pauză de stilul alimentar convențional din când în când”, spune restauratorul, care, printre altele, a fondat restaurantul crud ca sushi și care deține Ben im Mittelweg. „Pentru a ameliora sistemul de organe, pentru a spori bunăstarea generală și pentru a scăpa de„ balastul ”produselor finale metabolice depozitate.” Deci, fără cofeină, nicotină, alcool, fără suplimente alimentare, potențiatori de aromă, conservanți. În schimb, ceai de plante și apă, cel puțin doi litri pe zi. În plus, slăbești puțin, ceea ce nu poate face rău. Totul sună foarte bine, atât de bine încât punem punga grea în coșul pentru biciclete și ieșim mai întâi să mâncăm un cartof copt. De mâine apă de ghimbir, smoothie și supă vegană sunt la moda.
Sâmbătă 8.29 a.m.: Suntem treji, aștept cu nerăbdare cafeaua mea. apa mea fierbinte de ghimbir. Are un gust bun, frumos și puternic, motivația mea este mare. Îmi place mai ales smoothie-ul meu de mic dejun făcut din banane, struguri, grapefruit și umplut semințe de chia când văd celelalte musli de fructe.
10 dimineața, Goldbekmarkt: Mă întâlnesc cu un prieten pentru a mă plimba și a face cumpărături în următoarele zile. Sentiment total ciudat de planificat doar pentru soț și fiu, mâncarea mea până luni seara este în sticle în frigider. Deci tăiței proaspeți, salată verde, pepene verde și morcovi doar pentru ei doi. Merele din afișele tarabelor de pe piață arată atât de crocante încât să muște. Deci, teoretic.
12:04, acasă în Winterhude: Restul familiei hrănește delicatese din piață, îmi încălzesc cu grijă supa de linte indiană. Și mâncați încet și conștient, ceea ce de obicei nu este cazul în viața de zi cu zi. Urmează puiul de după-amiază, plin și mulțumit. Trei ore!
Ora 17: Smoothie-ul de după-amiază din kiwi, măr și struguri nu-mi poate ameliora durerile de cap severe. Nicole Staabs știe: Aceasta este retragerea cofeinei. De obicei primesc trei latte macchiato pe zi.
20:37: O sticlă de 500 de mililitri cu dovlecei, pepene și nectarină a fost cina mea. Mi-e dor de prăjiturile mele de ciocolată, dar și de ceva de mușcat, cum ar fi castraveții sau cohlrabi. Din fericire, sunt destul de obosit.
Ziua urmatoare: Starea mea? Așa de rău. Un pic flămând. Și sete de cafea. O prietenă vine în vizită cu cei trei copii ai ei. Mergem la locul de joacă. Mănâncă înghețată - mă uit. Și bea amestecul meu de după-amiază de pere, zmeură și portocală. Astăzi îmi este mai greu să renunț la mâncarea solidă. Chiar dacă supa mea de roșii mediteraneene avea un gust delicios.
6.46 p.m.: Cina cu toată lumea, copii devorând sandvișuri cu brânză și mase de iaurt. Sunt tentat să iau o mușcătură de pe fiul meu. Dar stai puternic, bea ceai și băutura mea de spanac, mango și tei. Ca ieri sunt foarte obosit și dorm profund.
Luni, ora 9.24: După îngrijirea copilului, merg la redacție cu cele trei sticle de detoxifiere, oferindu-mi primul smoothie din ananas, pepene galia și semințe de purici. Și mă simt foarte relaxat, în formă și surprinzător de clar în minte. Trebuie să renunț la data prânzului cu colegul meu, supa mea galbenă de cocos și legume așteaptă. deci cursul zilei de lucru este diferit de obicei, dar îmi termin textele mai devreme.
18:56: În timp ce mă bucur de ultimul meu smoothie de avocado, mere și portocale, există un indiciu al durerii despărțirii. Acum aș mai putea continua așa câteva zile. Pentru că m-am obișnuit cu mâncarea lichidă și am slăbit 2,5 kilograme (cât timp probabil?). Mă simt ușoară și foarte alertă. Așa cum a prezis specialistul în detoxifiere: „Va fi plăcut din ziua 4”.
Concluzie: Cura ar trebui să înceapă într-o sâmbătă, primele două zile sunt cele mai grele, ești puțin mai slab. Doisprezece zile este cea mai lungă durată recomandată. Atunci ești sensibilizat, un măr are un gust mult mai intens. Și mai întâi o înghețată de ciocolată.